今日はお誘いしてもらって難波のマルイの裏にあるシンガポール料理『宏亜楼』で７人で食事をしてきました。


一階は２人ぐらいが食べれる場所があるだけで２階も入れて１５人ぐらいの小さなお店です。
すごく愛想がいい女性がサービスをしてくれて気持ちよく食事ができました。
まず、前菜に『北京ダックの生春巻き』


アップでも


生春巻きの中に少し北京ダックが入っていてこのピリ辛なソースにつけて食べると美味しいです。
次はここの名物の『海南チキン』


これもアップで


食べたらこれが名物なのがよくわかる美味しさでした。表面の皮がつるっとしていて肉はジューシーでご飯の上にのせたらまさに『ご飯泥棒』です～
次にきたのがこれです。
『皮付き豚肉のカリカリ焼き豚とハニーチャーシュー』


『皮付き豚肉のカリカリ焼き豚』アップ


『ハニーチャーシュー』アップ


この焼き豚、ムチャクチャ旨い！
脂身、皮の揚げてる触感といいこれ全部自分で食べたかったです～
このチャーシュー、絶対に焼き飯にいっぱい入れたら旨いやろうと思える味で回りの人たちの
『ビール泥棒』です。
次はシンガポールに行くと必ずでてくると言ってた
『空心菜』


僕、これ、大好きなんですよね～
シャキシャキ感もあって旨かったです～
次は海鮮で『エビチリソース』


アップでも


この海老のプリプイ感、いい海老使ってるなぁ～～～～～～～～～
あまり辛くなかったので辛くしてって今度は言って頼んでみたいです～
今日もまたまた肉好きが集まったので裏メニューってことで出てきたのがこれ
『黒毛和牛のブラックペッパーソース』


この焼き具合も見てください。


ほのかに赤みが残っていてこれまたチョー旨い！
このブラックペッパーソース、フランスパンにつけてでも食べたいぐらいい味付けでした。
いよいよ今日のスペシャルメインです。
これを食べたいってことでみんなが集まった
『フィッシュヘッドカレー』


アップで


鯛の頭が入ってます。
本場のシンガポールではこんな美味しい鯛なんて入ってないんですが今日はわざわざ鯛を入れてもらいました。この鯛を入れての野菜いっぱいんのカレーはすごくあっさりした感じのカレーになっててすごく食べやすかったです。
これもまさに『ご飯泥棒』でご飯にかけて食べてみました。旨い～～～～～～～～～～～～
みんなご飯ご飯って感じでご飯にかけて食べてました。
最後にご飯系か麺系かどっちがいいですかってサービスの女性が聞いてきたらこのメンバーは
『両方』
ってことでまず『ナシゴレン』


これはあまり辛くつくらなかったですよってことでいい感じの辛さでこれまたさっき前菜で出ていたハニーチャーシューが少し入っていてこのさっきおもっていた思いが通じたみたいでうれしくてまた美味しくて感激でした。
これは辛いですよって持ってきたのがこれ
『チャクイティアオ』


ミーゴレンの平麺みたいな感じでこれはムチャクチャ辛かったですけど僕てきにはいい感じです。
ここで辛くするってのはちょっと注意がいるかもです～
ここで最後にデザートですってサービスの女性がこられたんですが、いつもみんなの気持ちを代役して言ってくれる方がこれみんな食べたくないってことで最後の最後にこれを
『干撈冷麺』


後ろから


さっきの口の辛さが残ってるのがこの冷麺でさっぱりして美味しかったです。
味はしょうゆベースで麺は韓国冷麺ではなくてラーメン屋さんの玉子麺って感じで美味しいです。
最後に二種のデザートが出てきました。


黒胡麻プリンはちょっと甘すぎたかなぁ～
マンゴプリンはさっぱりで美味しかったです。
初めてのシンガポール料理、美味しかったです～また食べに行きたいと思います。
シンガポール料理『宏亜楼』
住所：大阪市中央区難波３－７－３地図
電話番号：０６－６６４３－５７８８
営業時間：昼　１１：３０～１４：３０(LO１４：００）夜１７：３０～２２：３０(LO２２：００）
定休日：火曜日