カフェレストランＧｉｎＧｅｍＢｒｅ（ジャンジャンブル）-阪急高槻/洋食/オムライス | プーさんの満腹日記

プログの初日記はやっぱりここからでしょ～（笑）
僕の大好きなレストラン『カフェレストランＧｉｎＧｅｍＢｒｅ』（シェフはあくまでもここはカフェだと言います。）
今回はメインでビーフストロガノフと言うことで１０名でガッツリ肉を食べてきました。

今回、この肉祭りをするってことで４キロの牛ヘレを入れてシェフが僕たちのために肉を堪能にふるまってもらいました。
まずは僕はいつものように烏龍茶から

みんなで乾杯したらまずはこの前菜から
『ポークリェット』

アップでも

お昼の鹿児島産もち豚をパテにしてフランスパンに載せて出てきました。
これそんなに脂っこくなくて旨い！ここのパンも旨いんだよなぁ～
次は第２の前菜！
『牛ヘレの赤ワインマリネラビゴットソース』

これもアップで

うお～～～～
牛ヘレのこのマリネ柔らかうまい！お箸で切れる～～～～
この野菜一杯のタルタルソースみたのも旨い！もうこの辺で今日はヤバウマな雰囲気がただよいまくり！
第３の前菜！
『向井ベーコンと牛ヘレのテリーヌ』

これもアップで

なんじゃこりゃ～～～～～～～
向井ベーコンの間に牛ヘレが挟まってるじゃないですかぁ～
どんだけ手間にはがかかってるかが良くわかる料理で、向井ベーコンの塩味があるのでこのベーコンとヘレのマッチングがグゥ～～～～～～～～～
この周りのオレンジを絞って食べたらこれまたさっぱりした味に変わってグット！
これパンに挟んで食べたら旨いよろうなぁ～～～～～～
この前菜３種でかなりノックアウトされていると次は優しいスープ
『きゅうりの冷製スープ』

冷製スープの中でこれが一番得意っていうきゅうりの冷製、すごく野菜優しい味でこれまた旨い！
その後はお酒のつまみを作ってみましたって出てきたのがこれ！（これおまけって！）
『手羽先』

アップでこの照りを見てちょうだい！

その辺の鶏の専門店より断然旨い！ここでみんなのビールのぺースアップ（笑）
『チキンローストの小悪魔風』

断面

チキンもジューシーでこのガーリックソース旨い！
このソースだけでワインが飲めるって周りからの声でソースも全部完食！
次に出てきたものにすごい歓声が
『ハンバーグ１キロ』

なんじゃこりゃ～～～～～～～～～～～～～～
１キロのハンバーグ～～～～～～～～～～～
肉汁が度ドボドボ出てきてます～～～
こんなん見たことないわ～
横から

なんじゃこの厚さのハンバーグは
断面図はこれ

ちゃんと火が通ってます。ハンバーグっていうより肉爆弾です～
これを小皿にわけて塩で

旨い！いいミンチやなぁ～
肉の味が旨い！このハンバーグ食べたらなかなか他のがね～～～～～
これが普通じゃないもんなぁ～～～～～～
と言ってると次のメインがこれにもビックリ！
『牛ヘレサンド』

まず塩バージョン

ソースバージョン

約２００ｇの牛ヘレのカツが挟まってます。
こんなカツサンド見たことありますか？
まさにこのシェフやりすぎです～～～～～～～～～～～
これまた柔らかい
断面図

みんな食べながらこれ幸せやなぁ～て感じの顔をしながら食べていたのでみんなの顔を載せれないのが残念です～（笑）
さぁ～～～～～～ここからが本日のメインイベントですって今まではなんだんたんだって突っ込まれそうですがこれがメインです～～～～～
『牛ヘレのビーフストロガノフ』

このソースの下に１キロの牛ヘレが隠れています。

こんなん食べたことないわ～～～～～～～～～って今日何回も言ってるのはわかってるんやけどほんまに食べたことない美味しさです。
空腹時にこれだけ一人で食べたいです～～～～～～～～
横で〇〇姉さんも同じことを言ってました～（笑）
みな思ってることは一緒なんやろうなぁ～ってね。
ここまでで料理は終わりだったんですが、この今日のメンバーはただものではないです。
まだお腹に入るってことでシェフがパスタとお米やったらどっちがいいですかってことで
『両方』！
両方お願いしました。
まずご飯もん
『牛ヘレとレタスのチャーハン』

ご飯と肉どっちが多いねん。

こんな肉の多い炒飯は初めてです。この上にかかってるニンニクマヨネーズがこの炒飯にぴったりたんですよ～
次は麺です。
『牛すじのラグーソースのパスタ』

スジ肉柔らかい～～～～

トロトロです。もう言うことないで旨いです～～～～～
最後は『コーヒーゼリー』

あっさりで旨い！一番下の層の牛乳ゼリーが旨い！
この会は１９時３０分から始まって終わったのが２３時過ぎまでほんまによく食べました。
こんだけヘレばかり食べてこの値段って安いですね～～～～～
この料理を準備してくれたシェフに感謝です。いつもいろんなリクエストに答えてくれて本当に感謝感謝です。
これからもこの店で何が食べれるかがすごく楽しみです。