大阪市生野区 脂が胃に残らない中華 『創華飯店 (ソウカハンテン)』


今日はうなぎんさんのお誘いで『創華飯店 (ソウカハンテン)』に6名で行ってきました。
このお店は1975年創業で化学調味料を使わない、オーガニック食材を使用の体に優しい料理を出されてる美味しいとこらしいです~
中華好きな人ばかりでなく、ベジタリアン、マクロビアン、アレルギー体質の方達からも人気が高いお店です。
僕の体のことを考えるとすごくいいお店ですよね~(笑)
店前
店の中はカウンターと座敷だけの小さな店です。
店中
『3年番茶』で乾杯!
3年番茶
今日は店のお任せでうなぎんさんが頼んでくれてるそうです~
本日のメニュー
定番メニュー1
『きゅうりのピクルス』
『きゅうりのピクルス』
さっぱりウマ!
『蒸し鳥の柚子胡椒風味』
『蒸し鳥の柚子胡椒風味』
柚子胡椒の風味がいいですね~
『牡蠣と海老の香菜の春巻き』
牡蠣と海老の香菜の春巻き
牡蠣が丸ごとって珍しい~面白いです~
『海鮮餃子、豆腐餃子』
海鮮餃子、豆腐餃子
手前が海鮮餃子で潮の香りが鼻に残って旨いわ~
奥が豆腐餃子であっさりで旨い!
『天使の海老変わりチリソース』
天使の海老変わりチリソース
辛くないチリソースなんですよ~でも味はしっかりついていて旨い!
『肉糸きりと花ニラ炒め』
肉糸きりと花ニラ炒め
これ、すごくあっさりやねんけど旨い!
『しいたけ海老の詰め揚げ断面』
しいたけ海老の詰め揚げ断面
最初なんやこれと思ったらナイフで切ると海老がいっぱい。塩をつけて食べると旨い!
『羊肉沙茶醤(サーチャージャン)炒め』
羊肉沙茶醤(サーチャージャン)炒め
羊の臭みが全然ないから食べやすい~
『白身魚の北京風甘酢あんかけ』
白身魚の北京風甘酢あんかけ
シンプルな味付けやわ~
『ホタテのXO醤炒め』
ホタテのXO醤炒め
ホタテプリプリで旨い!
『隼人うりと海老炒め』
隼人うりと海老炒め
僕はこの味付けが好きやわ~
瓜の食感にここの塩味が絶妙!
本日の一押しかなぁ~
『酢豚』
酢豚
あんがすごく美味しい~
『白金豚のソーセージ』
白金豚のソーセージ
これはボイルより焼いたほうが美味しいかも
『腐乳やきそば』
腐乳やきそば
腐乳臭さがもっとあったほうが僕は好きかなぁ~
『炒飯』
炒飯
この炒飯はパラパラ具合がいいですね~
『スープ』
スープ
このスープが旨かったので今度は汁物を頼んでみよっと!
『枝豆』
枝豆
丹波の枝豆をもらったということでおすそわけ!
『愛玉ゼリーと仏草ゼリーの組み合わせ』
愛玉ゼリーと仏草ゼリーの組み合わせ
なんかお薬の味がしたと思ったのは僕だけ!
こんだけ食べたのにここの中華は不思議なんですよ~
まだまだ食べれるんですよ~
なんか腹6分目ぐらいなんですよ~
信じられないですよね~
体に優しい中華なんがすごくよくわかりました。
濃い味が好きな僕に気をつかってくれたうなぎんさん、ありがとう。
またガッツリ行きましょうね。
『創華飯店 (ソウカハンテン)』
住所   : 大阪府大阪市生野区中川3-4-29
電話番号: 06-6752-8463
営業時間: 16:30~21:00
定休日  : 火・第3水曜
最寄駅  : JR鶴橋駅からタクシーで5分
駐車場  : 有り(店前に2台)

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