友達が西宮に旨い焼き鳥屋があるから行こうって言われたので『鶏天』に行ってきました。
店内はカウンター8席とテーブル席が6席ぐらいある感じです。
まずはメニューを
ん?
川中さんの淡海地鶏?
思わず店員さんに聞くと、焼き場にいた大将が、滋賀県の川中さんから鶏を入れてるってことで、
そら、ここの鶏は旨いってのが食べる前からわかりました。(笑)
ここの若い大将は『闘鶏グループ』で修行されていたそうです。
そこでいろんな鶏についての勉強して、オープン当初は川中の大将の鶏は使ってなかったらしいですが、川中の大将の鶏と出会ってから、鶏に対しての熱い気持ちを大将にわかってもらえて、川中の大将から鶏を譲ってもらうことができるようになったそうです。
大将とほかにいろんな鶏談義をしていたら、鶏に対しての熱い思いがすごくわかったのでお任せで頼むことにしました。
まず『烏龍茶』で乾杯!
無料で『キャベツ&鶏味噌』
この鶏味噌、メチャメチャ旨い!これ癖になるわ~
『極上白肝入り4種盛』
つけだれが3種用意されてるのがいいですね~(左から醤油、胡麻油、ポン酢)
ずりのコリコリ感、ササミの肉の旨み、すべてが完璧やわ~
今日の白肝は良くないって大将が言って出してくれましたけど、確かに川中さんの白肝には負けるけど、十分に旨い!
『特上ねぎま』
肉の甘みがよくわかる1品!
旨い!
『特上手羽先』
プリプリの肉の食感がいい!
『特上皮』
噛めば噛むほど味がある皮は初めてやわ~
『特上三角』
この脂の甘みが最高!
『鶏ハラミ焼』
これも噛めば噛むほど脂の甘みが出てきて、思わず、ご飯って言いそうなったけど、ガマンガマン!
『つくね』
このつくねも旨いわ~
『しゃもがらスープ』
これ、絶対に飲んで欲しい!
〆には最高~
女性はコラーゲン満載なんで次の朝はお肌つるつるですよ~
食べながら店の中を見ていたら、若い大将がバイトの子にきめ細やかなサービスの仕方を教えてる姿がすごく印象的で、店員みんなが元気な店なんで、すごく気持ちがいい店です。
これからも応援して行きたい気持ちがいい店です。わざわざ滋賀県まで食べに行かなくてもここで川中の大将の鶏を食べれるので行ってみてくださいね~
前もって連絡してると、東京しゃも、名古屋コーチンが食べれるそうですよ~
また寄せてもらいますね~
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『鶏天』
住所 : 兵庫県西宮市神楽町4-21 地図
電話 : 0798-33-8662
営業時間 : 17:00~24:00
定休日 : 火曜日
最寄駅 : さくら夙川駅徒歩2分
駐車場 : 有 (店の横に1台有り)