関西１週間でも紹介した『カンボジア料理　すろまい』に行ってきました。
昨日まで中村さんがカンボジアに行ってたんで、危なく食べそこねるとこでした。

店内はカウンター６席ぐらいと、テーブル席２席の小さな店です。
店中はカンボジアの調味料やらカンボシアのお酒など、まさにカンボシア一色です。
　
メニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します。）
　
　
　
　
セットメニューもあるみたいです。

いろいろ美味しそうなメニューがあって、選べなかったので、オーナーシェフの中村さんにお任せでお願いしました。
出来上がるまで待ってるとテーブルにこんなものが置いてました。

これで自分好みの味つけにするみたいです～
まずは前菜
『冷製焼きナスのタマリンドソースがけ』

甘酸っぱい味付けなんが食欲を増進させます！
あまり増進してはいけないんですが…(苦笑）
次はサラダです～
『生春巻き』


これ旨い！
タピオカ入りのライスペーパが、もちもちで旨い！
このつけだれがいいんですよね～
次にここの名物！
『ココナツカレー』

　
これも旨いわ～
すごく優しい味なんですよね～
このココナツカレーにはまるの、よくわかるわ～
メイン料理は、ここのこれまた代表する料理です
『鶏もも肉のハーブ炒め』


これ、メチャ好き！
これとご飯だけでもいいってぐらい旨い！
レモングラスやホーリーバジルのハーブの風味が最高！
僕の横に常連さんが座られたのでいろいろお話をしていると、つまんでくださいってことで頂きました。
この料理はまだメニューには載せてない新作だそうです。
『新作お米のきしめん炒め』


このお米の麺、好きやわ～
最後にデザートは
『マンゴー風味のカンボジアンシェイク』

甘さ抑え目で旨い！
ランチもすごくお得なんでまずはランチから行くのもいいかもです。

食べながら中村さんとずっとお話していたんですが、自分がカンボジアって国が好きになって、この国のよさを自分が日本の人たちに教えないとって思って、このお店を立ち上げたそうです。
まさに中村さんは
日本とカンボシアの架橋！
すいく笑顔がステキな中村さんです。

すごく楽しいカンボシアのお話を聞かせてもらえるのと、カンボシアの旅行に行くことを考えておられる方は、是非、中村さんからいろんな裏情報を聞かせてもらってから行って見てくださいね。
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　　　　
　 kumakuma696969@yahoo.co.jp
『カンボジア料理　すろまい』←Ｈ．Ｐ
住所　　 　：　大阪府高槻市紺屋町3-1 グリーンプラザ３号館　B1F
電話　　 　：　072-683-2444
営業時間 ：　11:30～14:00（L.O.13:30）　17:30～23:00（L.O.22:30）
定休日　　：　水曜日
最寄駅　　：　ＪＲ高槻駅徒歩２分
駐車場 　 ：　無　（駅前に市営パーキング有り）