阪急東中通商店街に燻製料理が食べれるお店がオープンしたって事で

『肉ガレージ』に行ってきました。

店に入るとすぐに可愛い燻製器が２つ置いてあります。

店内はカウンター席と

奥にはテーブル席があって６０席ぐらいあるおしゃれな空間になってます。

メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します）

いつものように炭酸水で乾杯！

テーブルには無料の柿の種が置いてあって嬉しいサービスですね～～

まずは

『燻製５種盛合せ』　１２６０円

ウルトラメチャ旨い！

タコ、鯖、鶏モモ肉、卵、枝豆の５種になってます。

どれも食べた瞬間に燻製されたいい香りがするので燻製好きの僕はたまりません。

『GARAGE菜園サラダ』　９８０円

見た目もすごく綺麗でインスタ映えしますよね～～～

ではでは特製ドレッシングをかけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

さっぱりしたドレッシングが僕のドストライクな味付けで野菜をパクパク食べてしまいます。

『牛タン低温燻製』　１６８０円

食べやすいように厚切りには包丁を入れてあっていいですね～～

ではでは特製レモンソース煮つけて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

この低温燻製されてる事でお肉がすごく柔らかくなっていて

燻製のいい香りと特製レモンソースのさっぱり感がタンの旨みを倍増させてくれます。

これは絶対に頼んで欲しい１品です。

ではではこのお店の看板商品の

『俺の牛肉燻製』 １２８０円

５種あるチップから選べて、今日はリンゴチップを選びました。

テーブルに持ってきてもらってから７分後にあけてくださいって事で

待って蓋を開けます。

すごく燻製された香りがファッと鼻に抜けていいですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ちょっと歯ごたえがある肉肉しいお肉でリンゴの香りがほのかに鼻に抜けて

美味しいですね～～～

『燻製ピザ』　８９０円

燻製チーズで作ったピザだそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

スモークチーズ好きの僕にはこれはたまらないですね～～～

専門店の釜を持ってるピザにはかなわないですが、このチーズにするだけで

美味しさ倍増しますね～～～

『吊るしベーコン１本燻製ハーフサイズ』　８５０円

燻製ベーコン美味しいに決まってますよね～～～

ではでは粒マスタードをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

厚切りに切ってあるので、ジューシーで脂が甘くて美味しいですね～～～

こんなにたくさんの燻製料理を堪能したのは人生初めてだったんですが、

ちょっと燻製料理にはまりました。

今度自分でも燻製料理作ってみようかなぁ～～～

まだまだ食べたい料理があるので、またお店に行かせてもらおうと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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