銀ちゃんにここのかいわはメチャ旨いって誘われていたんですが、なかなか行ける機会がなかったんですが、ようやく『いっそん』に行くことができました。
店まで、車で、ナビだよりで行ったんですが、どこにあるか全然わからない店構えです。
看板もなく、入り口のドアにこんな感じで書いてあります。

店内はカウンター８席と

テーブル席　１０席ぐらいです。

メニューは黒板に書いてあります。
今日は、おまかせでいろんな部位が出てくるそうです。

この炭火の無煙ロースターがいいですよね～

今日の鶏は、紀州の地鶏だそうで、大将曰く、
｢今日の鶏はまぁ～まぁ～やなぁ～｣って、感じだそうです。
まず
『ささみ造り』

綺麗なササミですよね～
食べた食感の弾力がいいです。
『肝造り』

美しい～～～～～～～～～
綺麗な肝ですね～
すごく甘い肝で、レベル高いわ～
横で銀ちゃんは、まぁ～まぁ～やって言ってる。
いい時は、もっと旨いらしい。(恐るべし、いっそん）
焼いた鶏を、この薬味で食べるそうです。
『塩と赤唐』
　
この赤唐、そんなに辛くないんですよ～
『肉の盛合せ　１』

モモ、セセリ、カッパ、三角
　
メチャメチャ旨い！
特に、このセセリ、ジューシーで脂が軽いわ～(銀ちゃん風）
『肉の盛合せ　２』

セギモ、こころ、ズリ、キモ
　
これも、メチャメチャ旨い！
こころ、ズリの食感、最高～～～～～
特に、ここのセギモの旨さって、表現するのが難しいぐらい
ウルトラメチャ旨い！
これやられたわ～
『キムチ盛り』　『チャンジャ』
　
『紀州　しゃも　モモ』

ちょっと固めの肉の食感がいいわ～
『つくね』

ちょっと湯通ししたつくねって、珍しいよね～
　
まず素焼きで食べると、メチャメチャフワフワで旨い！
タレに付け焼きしても旨い！
これ絶品やわ～
この辺で、岸和田の兄さんが、米食べたいなぁ～ってことで
『鶏飯』

薄味で旨い！
米にうるさい兄さんと、二人で、ちょっと米がやわいなぁ～と、意見一致！
まだまだ食べる僕たちは、肉のお替りを
『お替りのお肉　１』
　
野菜も食べないとですよね。
『お替りのお肉　２』　『焼き野菜』
　
ちょっと１品を頼もうってことで
『手羽先唐揚げ』

この甘い感じの味付けがいいわ～
『なんこつ唐揚げ』

コリコリ感、最高～
焼きおにぎりを注文したんですが、あまりに綺麗な米だったので、僕はそのまんま食べてしまいました。(苦笑）
『おむすび』

ここのおむすびも旨いわ～
ＧＵＮちゃんのリクエストで
『ソーセージ』

最後の〆は『鶏スープ』

優しい味ですごくホッとするわ～
食べ終わって大将と話をしてると、いつもだいたい土曜日にはいい鶏が入ってるっていう情報なんで、今度は土曜日の夜に行ってみよっと！
銀ちゃんの一押しの店だけあって、メチャ旨いわ～
このメンバーは、これで終わるわけもなく次行くで～～～～～～～～～
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『いっそん』
　住所　　　　：　堺市堺区市之町東1丁2-7　ティーホームズ大小路1F　地図
　電話番号　：　072-223-0667
　営業時間　：　18時～23時ぐらい
　定休日　 　：　月曜日
　最寄駅　　 ：　南海本線堺駅より徒歩８分
　駐車場　 　：　無　（近くにコインパーキング有り）