友達から

「山科にすごいとんかつ屋さんがあるよ」

って教えてもらったので、早速『とんかつ食堂 熟豚』に行ってきました。

店内はカウンター席４席にテーブル席が１６席って感じです。

メニューは定番メニューはこんか感じです。

本日のオススメメニューが黒板に書いてます。

ソースにもこだわりがあるそうです。

テーブルにはこのセットが置いてます。

メニューを見て中勢以さん熟成豚肉が食べたくなったので、数量限定の

『特上リブロースかつ定食』　２４８０円をお願いしました。

温かいほうじ茶が出てくるのは嬉しいですね～～

注文して１５分ぐらいで

『特上リブロースかつ定食』　２４８０円

鹿児島の三元豚を３週間～５週間熟成させたリブロースだそうです。

すごく脂がいい感じですよね～～～

岩塩とタスマニアマスタードが添えてます。

まずは岩塩だけで

うお～～～

超ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みが半端ないですね～～～

歯がなくても食べれるぐらい柔らかくて超ウルトラビックリ！！！

続いてタスマニアマスタードをたっぷりつけて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

タスマニアマスタードの塩気がリブロースの旨みを引き立ててくれます。

ここで白ご飯を

大盛を頼むとこんな感じで出てきました。（笑）

京都の八代目儀兵衛の厳選米を使っている白ご飯です。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど甘みが出るお米で、僕好みの固めに炊けれてるのでたまりません。

豚肉の佃煮がご飯のお供に

ではではご飯にのせて一口！

うお～～～

超ウルトラメチャ旨い！

なんですか、この佃煮は

完全なご飯泥棒ですね～～～

これだけで一膳たべれそうでした。

続いて濃口ソースとマスタードをつけて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

リブロースの脂の甘みとスパイシーなソースの辛さが絶妙で美味しい！！！

ちょっと箸休めでキャベツを

続いて甘口ソースとマスタードで一口！

ウルトラメチャ旨い！

甘めのソースのいいですね～～～

店員さんが一押しの食べ方がこの辛子醤油

ではでは辛子醤油をつけて一口！

うお～～～

超ウルトラメチャ旨い！

すごくあっさりした感じになってこれやったら永遠に食べれそうです。

醤油の甘みとリブロースの脂の甘みがこんなにマッチするとは思いませんでした。

最後に豚汁を

具だくさんで嬉しくなりますよね～～～

〆は漬物で

漬物も全く手抜き感がなくて完璧です。

最後にハス茶を

最初はちょっと高いなぁ～～～と思いましたが、食べたら納得の価格でした。

しばらくしたら予約が取れないお店になる予感がするので、早めに行かれる

事をオススメします。

とんかつ好きの方は僕的に

超ウルトラ必食

だと思うので是非行ってみてくださいね。

車で行かれる方はこんなサービスがあるので是非使ってくださいね。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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