SABARの右田社長からランチメニューがリニューアルするので試食会に来て下さいと

お誘いしてもらったので『とろさば料理専門店 SABAR 大阪南森町店』に行ってきました。

店内は１階はカウンター席

２階はテーブル席で全部で３８席だそうです。

ランチで９種の鯖を使ったどんぶりが登場したそうです。

ハーフ＆ハーフもできるそうで２種類食べれるのもいいですね～～

どんぶり以外にも定番の定食メニューもあります。

『さばの漬け丼』　１０００円

どんぶりのセットにはサバの唐揚げ、小鉢、サバのお吸い物、漬物、薬味、

お茶漬け用のお出汁が付いています。

全部のどんぶりを少しずつ試食させてもらいました。

『さばのお刺身丼』

『さばの韓国風ユッケ丼』

『胡麻さば丼』

『鯖のひつまぶし丼』

『焼きさばと梅の出汁茶漬け』

右田社長もブロガーなみに写真撮影されてます。（笑）

『炙りしめ鯖丼』

『さばの漬け丼』

『さばのねぎ塩丼』

『さばの天ぷら出汁茶漬け』

ウルトラメチャ旨い！

一口ずつ食べさせてもらったけど、どれも鯖の旨みを最大限に引き出していて

毎日でも食べれそうです。

僕的には胡麻さば丼とさばのねぎ塩丼が

ウルトラオススメです。

最後はデザートを

『Cava!フロマージュ』

ウルトラメチャ旨い！

鯖の風味が鼻から抜けて後からチーズの濃厚な旨みが後から追いかけてきます。

鯖好きの方は、是非自分好みのどんぶりを探して食べに行ってみてくださいね。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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