僕の大好きな苦楽園にある『肉 阿久 (にく あきゅう)』に行ってきました。

店内はリニューアルされていてカウンター１２席だけになってました。

メニューもリニューアルされていて、コースは１３０００円からになってます。

今日は　肉懐石 13000円　をお願いしました。

今日のお肉たちを少し見せてもらいました。

まずは烏龍茶で乾杯！

まずは胃を温めてもらいたいって事で

『もつ汁』

牛骨スープでトロトロになるまで煮込まれてます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ホルモンの甘みが絶妙で油揚げがマッチしてたまりません。

『肉素麺』

サーロインを山芋のとろろをからめて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

サーロインの脂の旨みととろろのあっさりした組み合わせが最高です。

お替りしたいぐらいの美味しさでした。

『牛なめろう』

生姜とお味噌であえてあって、美味しそうですね～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

お味噌と肉の脂の甘みがマッチして思わずご飯頼みたくなりました。

『ハラミ』

絶妙な火入れくらいですね～～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて、最近食べたハラミで№１でした。

お肉ってほんまに火入れ具合が大事ですよね～～

『ハラミタタキ』

生でも食べれるハラミだそうです。

これはニンニクポン酢をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

レア状のハラミは噛めば噛むほど旨みが出てきて、鮮度が抜群なんで

甘みが半端ないですね～～～

『こめかみ』

希少部位で大根おろしと一緒にいただきます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

脂が少なくてしなやかな筋肉の部分なんで噛めば噛むほど旨みが出てきます。

大根おろしと一緒に食べるとさっぱりしていてパクパク食べれます。

『炙りレバー』

少しだけ炙られていてごま油とともに一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく弾力があって噛んだ瞬間にレバーの旨みがあふれ出てきてレバー好きには

たまりません。

『サーロイン焼きすきご飯』

この大きなサーロインが１枚入ってます。

ではでは卵かけご飯を巻いて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

肉の旨み、脂の甘み、卵かけご飯の旨みが絶妙にマッチして、これはお替りしたく

なるほど美味しかったです。

『いちぼのローストビーフ』

外はカリカリに焼かれていて中のレア感がいいですね～～～

ではでは山葵をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉が甘いので山葵で食べるとさっぱりして食べれていいですね～～～

〆は

『特製カレー』

いろんな部位の端肉がたっぷり入った贅沢なカレーです。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

こんな贅沢なカレーはなかなかないですね～～

肉の脂の旨みが詰まっていて思わずお替りしそうになりました。

デザートは

『いちごのブランマンジェ』

こんなにいろんな部位が食べれる肉懐石が13000円は納得する価格ですね～～

お肉好きの方は是非苦楽園まで足をのばして食べに行ってくださいね。

肉好きな方は、ここの肉懐石

ウルトラ必食

だと思いので、是非行ってみてくださいね。

 

『肉 阿久 (にく あきゅう)』過去の日記

　第1回目　肉懐石 8000円

　第2回目　肉懐石 8000円

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp