ルート２７１の船井さんがプロデュースするカフェが
２月２日にオープンしたので、『ＣＯＮＴＲＡＩＬ』に行ってきました。

昨年からじっくり時間をかけて、
店内から備品まで手作り感満載の、木のぬくもりが
すごく感じられるお店になってます。

ソファー席や

このお手製テーブルが、すごくいいですよね～～
船井さんのセンスの良さがすごく感じられます。

メニューはこんな感じです。
パンのメニューだけじゃなく、ご飯メニューがあるのも気になります。


今日は、これを頼んでみました。
『魚の野菜のグリルフォッカチャ』　９００円

セットには
『安納芋のポタージュ』
 
メチャメチャ旨い！
安納芋の甘さがすごくいかされて、美味しいです。
『根菜のサラダ』

この粒マスターが入ってるマヨネーズが、僕好み！
ではではメインの
『魚と野菜のグリルフォッカチャ』

本日のお魚は、ハマチだそうです。
ハマチと野菜のグリルしたものに、アンチョビとオリーブの
ソースがかかっていて、その下にフォッカチャが隠れてました。

では、まずハマチから

いい火入れ具合で、このアンチョビとオリーブのソースが
すごく相性がいいです。
では続いて、グリルした野菜を

素材を生かした火入れ具合が、抜群です。
続いて、フォッカチャを

パンは美味しいに決まってますよね～～
では
フォッカチャとこのいろんな食材を一緒に食べてみましょ～～


最後に、グリルしたハマチ、野菜、フォッカチャを一緒に
 
ウルトラメチャ旨い！
お口の中でお互いの味が邪魔にならなくて、すごく融合されてるんですよね～～
このアンチョビとオリーブのソースが、これをまとめる役割になってると
思います。
ちょっと入ったガーリックが、これまたいい！
せっかくなんで、デザートも
『コントレイスペシャル＆カフェ・ラテ』　７００＋５００＝１２００円

どんなのが出てくるのかもわからずに注文したら
見ただけで、これ旨いやろってものが、目の前に出てきました。

店員さんに聞いてみると
ブリオッシュの生地の中にレモンピールを練りこんだパンを
シロップ漬けにして、バーナーで少し焼めを入れて
卵黄を使った、ムーズ状のシェリー酒のサバイヨンソースを
かけたデザートだそうです。
 
すごく丁寧に教えてくださいました。
では一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
このサバイヨンソースの甘さが僕好みです。
このブリオッシュのパンとの相性もすごくいい！
温かいものの下には冷たいアイス２種が
『ミルクアイス』

甘さが抑え目で美味しいわ～～
続いて
『あまおうのソルべ』
 
ウルトラメチャ旨い！
これ、ドストライク！
すごくおまおうの旨さがよく出ていて、サバイヨンソースとの
相性もバッチリ！
最後に
『カフェ・ラテ』

この透明なグラスがいいですよね～～

美味しいですね～～
あまりの完成度が高くて、ちょっとビックリしました。
なんどもなんども試作を重ねて出来上がったメニューってのもよくわかります。
まだ、オープンしてまなしなので、ちょっと提供時間に問題があるかと思いますが
それはこれから、改善されて行くんじゃないかと思います。
間違いなく、大ブレイクすると思います。
お昼時はすごく混雑しますので、ちょっと時間をずらして行くことを
オススメします。
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『ＣＯＮＴＲＡＩＬ』
住所　　 　：　大阪府高槻市北園町2-1 　地図
電話番号 ：　072-668-5855
営業時間 ：　11:00～17:00(L.O16:30)　 19:00～2:00(L.O1:30)
定休日　　：　日曜日
最寄駅　　：　ＪＲ高槻市駅から徒歩６分
駐車場 　 ：　なし（店の近くにコインパーキングあり）