高槻市 高槻北部の住宅地についにできた、絶品パン屋 『ルート271』


2週間ほど前に、高槻方面から茨木方面に車で走ってると、こんな看板が目に入りました。
道路から看板1
なんか僕の鼻がきいたので、入ってみることにしました。
メインの道路から少し入ったところにあるので、今まで、何回もこの道を通ってるのに、全然わからなかったです。
茨木方面から、高槻方面に向かうと全然、店は見えないです。(気をつけてくださいね~)
道路から看板2
店の名前は、『ルート271』
171の裏道やから、271なんやろかぁ~
今度、店主に聞いて見ますね。
店内は地元のお客さんがひっきりなしにこられています。
店前
なかなか、いい感じじゃないですかぁ~
ハード系から、調理パン、デニッシュ系まで全部あるじゃないですかぁ~
なんか、高槻の駅前の人気店『JouEt BoIte (ジュエ ボワット)』の感じに似てますね~(訪問記事はここから)
店中1 調理パン
店中3 デニッシュ系 店中2 食パン
店内を写真を撮っていいか、聞いて見ると、店主の船井さんがこられて、対応してもらえました。
話を聞いてると、京都の有名店『ル・プチメック』で勉強されたり、有名フレンチレストランで『カランドリエ』でパティシエをされていたそうです。
これは、期待大ですね~
この2週間で3回行ったのをまとめて、今日は載せます。
まずは、調理パン
『ゴルゴンゾーラとスモークチキンのクロックムッシュ』 290円
ゴルゴンゾーラとスモークチキンのクロックムッシュ 290円 1
ゴルゴンゾーラとスモークチキンのクロックムッシュ 2
なかなか、ずっしりした感じで、すごいボリュームです。
ゴルゴンゾーラとスモークチキンのクロックムッシュ 3 ゴルゴンゾーラとスモークチキンのクロックムッシュ 4
メチャメチャ旨い!
ゴルゴンゾーラ好きには、最高のパンです。
薄切りのスモークチキンとの相性がよくて、パンの中にはレーズンが入っていて、そのアクセントもすごくいいです。
実は、この店、この2週間で3回も行ってるんですが、これ、3回とも買ってしまったぐらい、はまってます。(笑)
いきなり1品目から、やられた感じです。
次は、船井さんの自信作の
『パテ・ド・カンパニュー』 220円
パテ・ド・カンパニュー 22円
わざわざ、店頭になかったんですが、作ってくださいました。
これも、メチャメチャ旨い!
この分厚いパテ、最高!
豚の腕肉と鶏肝を使って作ってるそうです。
すごく引出しもおおそうですね~
次は、デニッシュ系を
『サムソーチーズとベーコンのクロワッサン』 200円
サムソーチーズとベーコンのクロワッサン 2
クロワッサンにチーズとべーコンって、最高の組み合わせですね~
サムソーチーズとベーコンのクロワッサン
外、サクサクで、中がしっとりしていて、旨い!
サクサク感だけのクロワッサンが多いですが、この中のしっとり感もいいですね~
次は、ちょっとハード系を
『クリームチーズ入りノア・レザン』 180円
クリームチーズ入りノア・レザン 180円 1
なんか、上から見ただけで、すごいクリームチーズの量ですね。
クリームチーズ入りノア・レザン 2
割って見ると、やっぱりすごい量のクリームチーズでした。
クリームチーズ入りノア・レザン 3
外が固くて、中はモッチリした感じで、ハード系の生地も美味しいです。
僕的には、好きですね~
次は天然酵母のパンを
『天然酵母 チョコとくるみとレモン』 280円
天然酵母 チョコとくるみとレモン 280円 1
リンゴから天然酵母を作ってできたパンだそうです。
天然酵母 チョコとくるみとレモン 2
割ってみると、チョコが柔らかくて、いいですね~
天然酵母 チョコとくるみとレモン 3
チョコとくるみがマッチしていて、食べたあとに、ほのかにレモンの香りが鼻に抜けるのがいいですね~
では、デザート系を
『激うまクリームパン』 130円
激うまクリームパン 130円 1
自分で激うまって、メニューに載せるぐらい自信がありだと思って、思わず、これにしてみました。
激うまクリームパン 2
割ってみると、クリームがこれでもかってくらい、入ってました。
激うまクリームパン 3
マジ、激うま!!
こんな美味しいクリームパン、食べたことないわ~
パンの生地、中のクリーム、すべてが激うま!
こんな、お店が僕の通勤途中に出来たなんて、すごく嬉しいです。
どこか、雑誌の取材とかありましたかって聞くと、すでにシティーライフさんにはパン特集に載ったことがあるそうです。
それと今月のSAVVYのパン特集にも載ってるそうです。
駅からはちょっと不便な場所にありますが、ちゃんと駐車場も完備されてるので、車で行くのをオススメします。
駐車場
この店、間違いなく、大ブレイクすると思います。
今後に注目です。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
     
  kumakuma696969@yahoo.co.jp
『ルート271』
住所    : 大阪府高槻市氷室町2-47-15 地図
電話    : 072-628-1078
営業時間 : 9:00(土日祝7:30)~18:00(売り切れ次第終了)※16時ぐらいに売り切れる場合あり
定休日  : 月曜日
最寄駅  : JR高槻駅市バス(塚原線及び阿武山線)で阿武野小学校前を下車、目の前
駐車場   : あり(2台)