『もつ鍋　若杉』さんの第２弾、黒胡麻の紹介です。

前回と同じように水でもつを解凍してざるに移します。　

黒胡麻スープにもつを入れてまず煮込みます。
真黒なんで、見た目からは、ちょっとどうかなぁ～～と

キャベツ、ニラ、ゴボウを入れて

煮込みます。

もつの脂がスープと絡んで、旨そう！

では小皿によそって、白胡麻をふって頂いてみましょ～～

まず、スープから
 
ウルトラメチャ旨い！
もつの脂の旨み、黒胡麻の風味がミックスして、メチャメチャ旨い！
飲んだ後に、黒胡麻の風味が鼻に抜けて、黒胡麻好きの僕は、ドストライク！
でも、これは好みが分かれるかもです。
ではもつを
 
メチャメチャ旨い
もつと黒胡麻って、こんなに相性がいいんやぁ～～
〆に麺を入れて

小皿に入れて

では一口！

黒胡麻ラーメン、ありですね～～
これ、どこかのラーメン屋してくれないかなぁ～～～
このもつ鍋を紹介してくれた友達は、一番好きな味は、醤油やって言っていたので
今度は、それえお注文してみようと思います。
ここを見てると、まとめ買いをすると、すごくお得なんで
９種類の中から何種類かを選んで、おまけをもらうといいかもです。
なんか、お取り寄せ楽しくなってきたので、ネットサーフィンして
また美味しいものみつけよっと！
初回限定、キャンペーン、２人前　１９８０円はここから注文できますよ。
『もつ鍋　若杉』過去の日記
第１回目　みそ味
　　
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　　　　
　 kumakuma696969@yahoo.co.jp