インスタを見ていたら、
冷麺を始めたのを知ったので『中国料理 香 (XIANG)』に行ってきました。
店内のこの感じ好きなんですよね~~~
冷麺のメニューはこんな感じです。
『香冷麺』 2000円
車海老、鮑、クラゲ、イクラ、イカなどの贅沢な食材が入っていて
美味しそうですね~~
麺はほうれん草を練りこんだ翡翠麺です。ぐざいwぽ
上からの写真も
タレは2種類で自家製胡麻ダレとマスタードが効いた醤油ダレです。
まずは醤油タレに具材と麺をたっぷり入れて
まずは麺を一口!
ウルトラメチャ旨い!
ほうれん草の美味しさと少しマスタードの酸味がマッチして癖になる美味しさです。
続いて鮑と一緒に一口!
ウルトラメチャ旨い!
鮑の磯の香りが鼻に抜けた後にほうれん草の旨みが追いかけてくるのが
いいですね~~~
続いて胡麻ダレに麺と具材を入れて
ますは麺を一口!
ウルトラメチャ旨い!
甘い胡麻ダレと翡翠麺との相性もいいですね~~~
続いてイカと一緒に一口!
ウルトラメチャ旨い!
イカの甘みと胡麻の甘みが翡翠麺の美味しさを倍層させてくれます。
この贅沢な冷麺は他では食べる事がなかなかできないと思うので
是非、松井山手まで足をのばして行ってみてくださいね~~~
『中国料理 香 (XIANG)』過去の日記
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
kumakuma696969@yahoo.co.jp
- 店名
- 中国料理 香 (XIANG) HPはこちら
- 住所
- 京都府京田辺市山手中央3-2 地図はこちら
- 電話番号
- 07-7464-7188
- 営業時間
- 11:00~14:30(L.O) 17:30~21:30(L.O)
- 定休日
- 水曜日、第3火曜日
- 最寄り駅
- R学研都市線松井山手駅より徒歩3分
- 駐車場
- 有 提携駐車場有り