車で箕面の船場方面を走ってると、山形牛の看板が目に入ったので
そうや！この店、美味しいコロッケ売ってるんじゃないかと思ったので
車を停めて『総称 山形牛「最上屋」』に行ってきました。

高級感がただよってる店内です。

山形牛のサーロインステーキ１００ｇ　１２８０円
なかなかいい値段ですよね～～～

ではコロッケを見てみると、こちらもいい値段ですね～～
『山形牛１００％牛肉コロッケ』　１３０円

では一つ揚げてもらいました。
店内で食べるのを許可してもらって

では一口！
 
メチャメチャ旨い！
なかなかの肉肉しいコロッケですね～～
肉の旨みがすごくいい！
コロッケが美味しかったので、これもお願いしました。
『山形牛＆純粋金華豚ミンチカツ』　１８０円

ん？
純粋金華豚って聞いたことあるぞ！

では一口！
 
メチャメチャ旨い！
肉の旨みに脂の旨みがミックスして、これはご飯が食べたくなります。
これを食べると、この純粋金華豚が気になって仕方がないです。
『純粋金華豚肩ロースしゃぶしゃぶ用』１００ｇ　９００円
蔵尾ポークでも１００ｇ４２０円でその倍の値段です。
プレミアム蔵尾ポークでも１００ｇ８００円
※蔵尾ポークはここで購入できるので見てみて下さいね。

この豚は有名な平田牧場で飼育されてる豚で

どっちの料理ショーの特撰素材にでもなった幻の豚です。
この関西では、この最上屋しか扱ってないそうです。

純粋金華豚の肩ロースのかたまりを見せてもらいました。
素晴らしいお肉なのが伝わってきます。

『純粋金華豚肩ロース１５０ｇ』　１３５０円

では買って帰って、このお店のすぐ近くの僕の第二の食卓の喜味でお母さんにお願いをして
塩胡椒で焼いてもらいました。（お母さんすみません。）

いい感じで焼いて下さいました。
なんか脂がいい感じですよね～～

ちょっとレアに焼いてもらいました。
ナイフ入れた時の肉の柔らかさにビックリ！

では一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
なんですかぁ～～～～
この肉の柔らかさと脂の甘み！
今まで、蔵尾ポークが一番やと思っていたけど、それを上回る美味しさです。
そら、１００ｇ　９００円するわ～～～
食べてみて、納得の旨さでした。
最上屋さん、普段使いはなかなかできないですが、今までと違ったものを買いに
是非行ってみてください。
今度、純粋金華豚肩ロースと蔵尾ポークのしゃぶしゃぶを
この方の家で食べ比べしよっと！
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『総称 山形牛「最上屋」』 ←Ｈ．Ｐ
　住所　　　　：　大阪府箕面市船場東3-5-1　地図
　電話番号　：　072-729-1551
　営業時間　：　10:00～19:00
　定休日　 　：　木曜日
　最寄駅　　 ：　千里中央駅より徒歩２０分
　駐車場　 　：　有（店前にコインパーキング３０分無料）