江坂に美味しい焼肉屋さんがオープンしたよって

教えてもらったので、早速精肉卸問屋直営『肉匠 牛次郎』に行ってきました。

店内はテーブル席があって、奥には個室があります。

まずは炭酸水で乾杯！

『キムチ盛合せ』　699円

続いて

『肉寿司三点盛り』　1399円

特選赤身炙り、特選ハラミ炙り、特選大トロ炙りの３種盛です。

ではでは特選大トロ炙りを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

口の中で溶けてなくなる柔らかさで、かなりビックリしました。

続いて

『芯タン』　1199円

牛タンの中でも特にやわらかい部分です。

しっかり焼いて

レモン汁につけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

凄く柔らかくてジューシーで美味しいですね～～～

続いて

『A5のローストビーフ』　1999円

絶妙な赤身がいいですね～～～

特製たまねぎソースをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて美味しいですね～～～

続いて黄身を潰して一口！

ウルトラメチャ旨い！

黄身をからめるとまろやかになってパクパク食べれますね～～～

続いて

『うにく＆いくらにく』

クリとミスジの２種です。

まずはクリを焼いて

イクラをのせて

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

イクラの塩気が肉の旨みを引き立てくれます。

続いてイチボを焼いて

雲丹をのせて

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

雲丹の旨みと肉の旨みがマッチして、ブログ書きながらまた食べたくなってます。

続いて

『特選ハラミ』　1299円

すごく綺麗なハラミですね～～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごくジューシーで肉の旨みが半端ないですね～～～

久しぶりに美味しいハラミに出会いました。

〆は

『Ａ５肉と雲丹の土鍋牛ご飯』　1999円

たくさんのお肉に雲丹を混ぜ混ぜしていただきます。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

牛骨スープで作った土鍋ご飯の肉の旨みと雲丹の濃厚な甘みがマッチして

最高に美味しいですね～＝～～

〆はお茶漬けに

久しぶりに価格とお肉の美味しさに満足する焼肉屋さんに出会いました。

僕的に

肉好きの方は

ウルトラ必食

だと思うので、是非人気が出る前に早めに行かれる事をオススメします。

 

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