この方のブログを見てからずっと行きたく、読者の方からも美味しいですよってメールを頂いたので
『季節の味処 京和食おくだ』に行ってきました。
店内はカウンター5席と
テーブル席って感じです。
メニューはこんな感じです。
大将は京懐石大和屋で修行を積み、京都天ぷら京林泉料理長、料理旅館きのゑ料理長をされていたそうです。
今日は 『天麩羅ごぜん』 1200円 をお願いしました。
温かいお茶を頂いて
まずは小鉢ものを
開けてみると黒豆が入ってました。
メチャメチャ旨い!
ほどよい甘さで美味しいですね~~~
ではでは天麩羅を
塩と天つゆの両方で味わえます。
一緒にご飯と香の物も
いつものようにご飯から
ご飯は堅めに炊かれているんのでいいですね~~~
ではでは海老天を塩で
ウルトラメチャ旨い!
サクサクで、こんな軽い天麩羅食べたの久しぶり!
この揚げ方は、職人技ですね~~~
僕の大好きな高槻の天丼屋平右衛門よりフワサクって感じかなぁ~~~
続いて
『鯛天』
メチャメチャ旨い!
肉厚で、鯛の旨みも最高!
『レンコン天』
すごく軽くて、天麩羅を食べてる感じがないのが、ビックリです。
『赤出汁』
メチャメチャ旨い!
山椒がいいアクセントになっていて美味しいですね~~
美味しい出汁で作ってるのがわかるわ~~
最後に
『茶碗蒸し』
注文入って一から作っておられるのを見て、すごく楽しみにしてました。
ではでは、一口!
超ウルトラメチャ旨い!
出汁の旨み、舌触り、どれもが僕好み!
この茶碗蒸しは絶品です。
いつも、天麩羅食べて2時間ぐらいたつとちょっと胃もたれしたりするんですが
まったく胃もたれしなかったのには驚きました。
是非、職人技の天麩羅と美味しい茶碗蒸しを食べに行ってみてください。
今度は、ミニ会席を予約して食べに行こうと思います。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『季節の味処 京和食おくだ』
住所 : 大阪府吹田市垂水町1-2-18 岡本ハイツ 102 地図
電話番号: 06-7162-6206
営業時間: 11:30-13:30 17:30-21:30
定休日 : 日曜日
最寄駅 : 阪急豊津駅徒歩1分
駐車場 : なし(駅前にコインパーキング有)