大親友の讃ちゃんから
「すごく美味しい天中華ができた」
って連絡をもらったので、試食させてもらいに行ってきました。

この天中華は３月９日＆１０日の２日間、京阪百貨店守口店の８階催事場にて食べれます。
龍旗信の塩ダレと讃州のうどん出汁、そして麺は讃ちゃんが考案したレシピで京都の麺屋棣鄂さんが
作られた天中華専用麺なんです。

ではではカウンターに座って

待ってると、来ました来ました。
『天中華』

大きな竹天にきつねにかまぼこが入ってるのがラーメンとまったく違いますよね～～～
ではではスープから一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
この和風塩スープ、たまらなく美味しいです。
この旨みたっぷりの塩だれを、この出汁が最大限に引き出してます。
ではではうどん粉１００％の麺屋棣鄂さんを一口！
 
超ウルトラメチャ旨い！
このなんとも言えないモチモチした弾力と小麦の風味がたまりません。
このスープとの相性もバッチリだと思います。
すごい天中華の完成だと思います。
最後に竹天を一口！
あまりの美味しさに２日間限定とは言わず、また食べれるように讃ちゃんにお願いしました。
この天中華
僕的には　ウルトラ必食　だと思います。
『情熱うどん　讃州』　の過去の記事
第１回目　ざるチャーシュー
第２回目　カキフライセット
第３回目　カレー釜玉
第４回目　４０００円宴会コース
第５回目　天中華
第６回目　カレー鍋宴会コース
第７回目　冷やし天中華
第８回目　夏の宴会コース
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
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『情熱うどん讃州　豊崎本店』→Ｈ．Ｐ
住所　　 　：　大阪市北区豊崎3－4－12　地図
電話　　 　：　06－6377－5555
営業時間 ：　11：00～15：00　17：30～21：00　麺売切れ次第終了
定休日　　：　日曜日
最寄駅　　：　地下鉄中津駅より徒歩５分
駐車場 　 ：　なし（店の近くにコインパーキング有り）