読者さんから
「ご飯好きのプーさんが好きそうなおむすび屋が守口にありますよ」
ってメールを頂いたので『美食工房　おむすびや』に行ってきました。

お店は住宅街の中にあって、おむすび屋さんとパソコン教室が併設されるそうです。
事前にこのお店のホームページをみつけたので予習して行ったんですが、すごく食材にも
こだわりを持って作っておられるそうです。
いろんな種類のおむすびがショーケースに並んでます。

お店に基本はテイクアウト専門なんですが、夕方の空いてる時間だったので、お店で少し食べさせてもらいました。
メニューにはないんですが、忙しくなく時間がある時には作ってくださる
『塩むすび』　１２０円

炊きたてだったので、ツヤツヤ、ピカピカですよね～～～
ではでは一口！
 
メチャメチャ旨い！
すごく甘みがあって、美味しいです。
大塚食品さんのマンナンヒカリ(こんにゃく米)を 使用し、通常のおむすびより
カロリー25％オフ、食物繊維7倍 というヘルシーなおむすびだそうです。
僕的にはちょっと柔らかい感じがするんですが、ここのおむすびは冷えた方が美味しいって
店主が言っておられたのが、この後すごくわかりました。
続いて、最近完成した
『新天むす』　３個　５００円

ちょっと小ぶりのおむすびの中に大きな海老天が入ってます。
ではでは一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
こんなプリプリで美味しい海老天が入った天むす食べたの初めてやわ～～～
店主曰く、そんな天むすを作りたかったそうです。
最初、３個５００円は高いなぁ～～と思ったけど、食べ終わった後には安いと感じたぐらいです。
天むすの横についていた、このきゅうりの漬物を一口！
 
なんじゃこりゃ～～～
超ウルトラメチャ旨い！
言葉が悪いかもしれないですが、ちょっとなめてました。
この漬かり具合と塩加減が絶妙！
これだけ買いにくるお客さんもいるそうです。
続いてホームページを見て気になっていたこれを
『スマイルキムチ』
ここの店主が鶴橋をいろいろ食べ歩いて、一番美味しかったキムチも置いておられます。
その中でもその季節に一番美味しいキムチを入れておられます。
今日のは『雪中キムチ』

雪の中で白菜を寝かして漬けたキムチだそうです。
ではでは一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
こんな甘み白菜のキムチ食べたの初めてやわ～～～
最初に白菜の甘みがきて、キムチ独特の辛さがあとからきます。
続いて、この店№１人気の
『しゃけ』　１２０円

炭火で焼かれたしゃけを手でほぐしたものがいっぱい入ってます。
ではでは一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
炭火で焼いたしゃけの風味が鼻にぬけていいですね～～
さっき食べた塩むすびは温かかったんですが、このおむすびは冷えていて
こっちの方が断然甘みが増して旨さ、倍増してます。
店主曰く、冷えた方が甘みが増して美味しいおむすびになるように研究されたそうです。
なるほどなぁ～～～
今日は夕方だったのでお惣菜などもなかったですが、惣菜も絶品だそうなんで、
今度は昼ごろにでも行かせてもらいたいと思います。
ご飯好きな方オススメなんで、是非行ってみてください。
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　　　　
　 kumakuma696969@yahoo.co.jp
『美食工房　おむすびや』←Ｈ．Ｐ
住所　　 　：　大阪府守口市藤田町5-3-5　地図
電話　　 　：　06-6991-8859
営業時間 ：　8:30～18:30頃(売り切れ次第)[土] 11:00～18:30頃(売り切れ次第)
定休日　　：　日曜日、祝日
最寄駅　　：　京阪大和田駅から徒歩４分
駐車場 　 ：　なし（店から徒歩３０秒の所にコインパーキング有）