美味しいフレンチを食べようってお誘いを頂いたので、
天満橋にある『River Suite OSAKA(リバースイート大阪)』に行ってきました。

入り口からして、高級感がありますね～～

店内は６０席近くあって、パーティースペースにもなるそうです。


全面ガラス張りで綺麗なリバーサイドの夜景が見れて、最高のロケーションです。

飲み物はサンペレグリノを頂きました。

ディナーコースは、６０００円と１００００円の２種類用意されていて、
今日はこちらのシェフの厳選した食材が存分に楽しめる
全１３皿、１００００円のコースをいただきました。
『本モロコのドゥミセック　甲殻類のピュレソース　ムール貝の瞬間スモーク』

琵琶湖の本モロコだそうで、フランス料理でこの入り方はなかなか面白いですね～～～
『背子ガニのエフィロッシェ　ジュの軽いエアー、鰤のクリュ　黄爵のリゾット　生姜の香り、フランス産　フォアグラのコンフィ　バンドエビス』

背子ガニのエフィロッシェ　ジュの軽いエアーを一口！

ウルトラメチャ旨い！
背子ガニの身と子の旨みが口の中いっぱいに広がって、すごく美味しいです。
このクリーミーなソースがカニの旨みを引きたてています。
『沼津産　赤座海老のポワレ　ピーツピュレとレモンの泡』

すごく綺麗な盛り付けで、見とれてしまいます。
ではでは盛り付けの野菜と一緒に一口！

メチャメチャ旨い！
赤座海老の甘みがレモン泡の酸味で引きたててます。
このレモン泡、すごくいいアクセントになってますね～～
『白子のバリエーション　バジルのアロマ』

大きな白子の表面だけ焼かれていて美味しそうですね～～
ではではソースと一緒に一口！

ウルトラメチャ旨い！
この白子がトロトロで甘くて、このクリーミーなソースとバジルの組み合わせがすごくいい！！！
このタイミングでパンが出てくるのは嬉しいですね～～

美味しいソースをこのパンを使って綺麗に食べさせてもらいました。（笑顔）
『金目鯛のポワレ　ペルノーのレディクション　ブイヤベースのイマージュ』

肉厚の金目鯛がパリパリの焼かれていて美味しそうです。
ではではペルノーソースをつけて一口！

メチャメチャ旨い！
この金目鯛が半端なく美味しくて、笑顔笑顔になってしまいます。
『フランス産シャラン鴨キュイ　生胡椒とジュ・ソース』

すごく綺麗な火入れのシャラン鴨で美味しそうですね～～～
周りには、鴨の肝で作ったソースだそうです。
ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！
すごく鴨肉はジューシーで噛めば噛むほど鴨の旨みが出てきて美味しいです。
肝のソースもすごく臭みもなく鴨の旨みを引きたてています。
ここで口直しってことで
『ル レクチェのスープ』

希少な洋梨の冷製スープです。
ではでは一口！

メチャメチャ旨い！
洋梨の旨みがいっぱいで、口の中がさっぱりします。
ここからはデザートのオンパレードです。
『イチゴのマカロン　ミルクのアイスクリーム』

大きな苺が入ってます。
ではでは一口！

甘さ抑え目で、これやったら何個でも食べれそうです。
『フォンダンショコラ』

中からトロトロのチョコレートが流れ出てきます。
ではでは一口！

メチャメチャ旨い！
濃厚なチョコレートの旨みが口の中いっぱいに広がります。
『蜂蜜プリン』

トロトロのプリンです。
ではでは一口！

メチャメチャ旨い！
濃厚なプリンでほんのり蜂蜜の甘さが口の中に広がるのがいいですね～～～
『カヌレ、抹茶ショコラ＆紅茶』


最後は紅茶を飲んでお腹おっぱいで、もう食べれません。（苦笑）
すごくお店の方のサービスもよくて、気持ちいい時間を過ごすことができました。
今度はいつ行こうかなぁ～～～～

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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