関西では珍しい、東北の牛が美味しく食べれる『焼肉割烹 牛京 先斗町 別邸』に行って来ました。

ここの仙台牛・山形牛・山形牛が食べれる貴重なお店なんです。

今日は2階にある座敷で3人で

幻の舌、腹身、そして、シャトーブリアン』と京野菜の玉手箱  8,500円コースを

まずは

『皮付き蒸豚』　※写真は3人前

『ナムル4種盛』　※写真は3人前

『仙台牛薄切り特上タン』　※写真は3人前

綺麗なタンですよね〜〜

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくて、こんなに薄いのにジューシーで流石仙台牛ですね〜〜

『仙台牛特選ハラミ』　※写真は3人前

なかなかハラミのこんなにサシが入ってるのはないですね〜〜

ではでは山葵塩で一口！

超ウルトラメチャ旨い！

こんなジューシーで噛めば噛むほど旨味が溢れでてくるハラミなかなか食べれないですね〜〜

『山形牛ハツのたたき＆仙台牛トモサンカク肉寿司』　※写真は3人前

ではではまずはハツ刺しを一口！

ウルトラメチャ旨い！

全く臭みがなくてすごく食感がいいですね〜〜

仙台牛トモサンカク肉寿司を一口！

超ウルトラメチャ旨い！

炙ってあるので脂の甘みが口の中いっぱいに広がった後にいくらの塩気がいいアクセントになっています。

ではではメインの

『仙台牛シャトブリアン』　※写真は3人前

こんな感じでしっかり周りを焼いて

こんな美味しいお肉は山葵だけで一口！

超ウルトラメチャ旨い！

これを北新地とかで食べたら数万円するお肉ですね〜〜

すごく柔らかくて肉の旨味が半端ないですね〜〜

『京野菜の玉手箱』

『希少部位タレ焼き2種』

今日はハトチマキ・アバラ・トモサンカクの3種でした。

ではではハトチマキを一口！

ではでは洗いタレをつけて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

ちょっと肉の柔らかさと肉の旨味が最高で、この洗いタレで食べるとさっぱりしてパクパク食べれます。

続いてトモサンカクを

これも洗いダレをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

しっかり脂を落として食べると美味しいですね〜〜

『〆の焼きしゃぶ』

ではではサッと焼いて

トロロ黄身にのせて

ではではご飯に乗せて

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

肉の旨味と脂の甘み、それに黄身の甘みがマッチして美味しいに決まってますよね〜〜

『ゆずシャーベット』

さっぱりして美味しいですね〜〜

やっぱりここのお肉は最高に美味しいですね〜〜

京都で美味しいお肉を食べたいと思った時には、是非牛京に行ってみてくださいね〜〜

『焼肉割烹 牛京 先斗町 別邸』　過去の日記

　第１回目　極匠のおまかせコース

　第２回目　季節の極匠コース ～水無月～

　第３回目　季節の極匠コース 12000円（※一休レストランからの予約で10000円）

　第４回目　季節の極匠コース 12000円（※一休レストランからの予約で10000円）

　第５回目　和牛骨付き2ポンドLボーンステーキ

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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