友達から

「中崎町に粕汁が美味しいお店があるから行ってみて」

って連絡があったので、早速『cafe sfee (カフェ スフィー)』に行って来ました。

ケアマネージャーが運営するカフェで、発酵調味料を使ったお料理が食べれます。

メニューはこんな感じです。

『酒粕ランチ』　1,200円

お鍋にいっぱいの粕汁が嬉しくなりますね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

シャケも焼いたのが入っていて野菜もたっぷり入っていて美味しいですね〜〜

ウルトラメチャ旨い！

酒粕の甘みが口の中いっぱいに広がって美味しいですね〜〜

続いて野菜の味噌ディップを

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

お味噌に甘麹が入っていて生姜がいいアクセントになっています。

鶏胸肉の塩麹ドレッシングを

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくて塩麹がいいアクセントになっていて美味しいですね〜〜

小芋の甘酒煮を

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

甘酒で炊いた小芋がこんなに美味しいってのにビックリしました。

続いて醤油麹のチャプチェを

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

これがご飯が食べたくなる味付けですね〜〜

ご飯は五穀米です。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

僕好みの硬めに炊けれていて美味しいですね〜〜

最後はお漬物を

デザートはヨーグルトで

この内容で1,200円は満足感が半端ないですね〜〜

今年は12月22日までの営業で、来年は1月10日からだそうです。

この粕汁が

ウルトラ必食

だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね〜〜

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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