有名店で修行したシェフがオープンしたイタリアワイン酒場が六甲道にオープンしたから行こうって誘ってもらったので『イプシロン』に行って来ました。

店内はカウンター８席のゆったりした空間がいいですね〜〜

オープン記念価格メニューです。

炭酸水で乾杯！

『前菜おまかせ5種盛』　1,280円

丹羽鶏のロートロ・天草ポークハム・ブラッタチーズトマトバジル・カルパッチョ・インカの目覚めパルミジャーノサラダの5種盛です。

ではでは丹羽鶏のロートロを一口！

ウルトラメチャ旨い！

鶏肉旨みが詰まったハムって感じで美味しいですね〜〜

続いて天草ポークハムを一口！

ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みが半端ないですね〜〜

『ブルスケッタ』　480円

鶏レバーのパテがたっぷり塗ってあります。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

肝の臭みは全くなくて濃厚な旨みが口の中いっぱいに広がります。

『仔羊のポルペッティーニ』　1,100円

仔羊の肉団子って感じですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

仔羊の旨みが凝縮した肉団子でトマトソースとの相性もいいですね〜〜

『毎回食べたくなるトマトパスタ』　800円

シェフが大好きなパスタだそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

この酸味が少ないトマトソース美味しいですね〜〜

『ジェノベーゼ』　1,800円

菜の花が入っていて美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごくバジルの香りが鼻から抜けて美味しいですね〜〜

最後はデザートを

『チョコレートケーキ』　1,000円

中からとろとろのチョコレートが出て来ました。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

甘さ控えめのビターなチョコなんで食べやすいですね〜〜

最後はエスプレッソを

今度はゆっくりコース料理を食べたに寄せてもらおうと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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