2023年8月1日にオープンする『麺家 武骨(めんや ぶこつ)』さんのレセプションに呼んでもらったので行ってきました。

お店の入り口に製麺室があって毎日ここで麺を作くるそうです。

店内はカウンター席に

テーブル席があってゆったりした空間になっています。

このお店は食券を買うスタイルです。

ラーメンを頼むと泡ありが泡なしを選ぶことができます。

自分の好みのラーメンをカスタマイズできるのがいいですね〜〜

『武骨MAXラーメンからあげ2個と無限ライスセット』　1,440円

麺は硬め・味は濃いめ・油多め・ニンニク多め・スープ泡立てでお願いしました。

まずはスープを一口！

ウルトラメチャ旨い！

豚骨の甘みが口の中いっぱいに広がります。

続いて麺を一口！

ウルトラメチャ旨い！

平打ちの太ストレート麺はしっかりスープを持ち上げてくれて美味しいですね〜〜

続いてチャーシューを

ウルトラメチャ旨い！

すごく肉肉しくて美味しいですね〜〜

セットの唐揚げに無限ライスです。

おすすめの食べ方を書いてくれてるのがいいですね〜〜

海苔にたっぷりスープを染み込ませて、ご飯の上に置いて

こんな感じで巻いて一口！

ウルトラメチャ旨い！

これは完全なご飯泥棒ですね〜〜

続いてチャーシューをご飯の上に置いて

ご飯を巻いて一口！

ウルトラメチャ旨い！

このチャーシューが美味しくてクセになる美味しさです。

続いて唐揚げを一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごくジューシーで美味しいですね〜〜

最後はキムチを

他には

『野菜マシラーメン』　1,090円

『辛ネギラーメン』　1,090円

このお店の店主三浦さんは、有名イタリアンのお店で修行した後に、伊丹市の有名店「必死のパッチ製麺所」で修行してこのお店をオープンされたそうです。

これから、またいろんな進化をしていくお店だと思うのでまた近々行かせてもらおうと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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