久しぶりに渡邉さんのコースが食べたくて『ミチル アシェット デゼール(Michiru Assiette Dessert)』に行ってきました。

店内はカウンター６席で完全予約制なんで、予約して行ってきました。

2023 秋の野菜＆果物といちじくコース　3,850円を

ドリンクはここから注文！

『じゃがいもと枝豆／サツマイモと梨、柿』

エクレアの中にサツマイモのクリームがたっぷり詰めたものに、梨と柿と季節のハーブを入れて。エクレアの蓋にチーズを乗せて焼いたものをサンドしていただきます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

サツマイモの甘みとフルーツの甘みをチーズに塩気が引き立ててくれます。

甘塩っぱいのがいいですね〜〜

じゃがいもと枝豆をドーナツにした薩摩揚げを、和風のスープにお野菜がたっぷり入ってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

じゃがいものと枝豆の薩摩揚げと野菜甘みがマッチして美味しいですね〜〜

『キノコのリ・オーレ』

きのこのミルク粥って感じでミルクのいい香りがします。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

クラムチャウダーのリゾットって感じで美味しいですね〜〜

『バターナッツカボチャのスープ。ナッツと味噌』

スプーンに乗ってる、ナッツを飴がけし、ナツメグを入れたもの入れます。

ウルトラメチャ旨い！

カボチャの甘みがとナッツの旨みがマッチしてなんかデザートみたいなスープになっています。

『ピオーネとシャインマスカット』

チーズのブラマージェ、ピオーネのゼリー、ピオーネのコンポーネント、ピオーネの皮を煮詰めたチャッネ、シャインマスカットのシャーベットが入っていてぶどう好きにはたまりません。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

チーズの濃厚な旨みとピオーネとシャインマスカットの甘みが癖になる美味しさです。

『グルペットさんのドライいちじくのパンと無農薬いちじく』

僕が、今どハマりしてるグルペットさんのパンがいいですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

黒イチヂクとバルサミコ酢を混ぜ合わせたソースにミルクとヨーグルトのシャーベットがセミドライのイチヂクのバケットをフレンチトーストと一緒に食べると満足感が半端ないですね〜〜

『ストレートティー＆お菓子』

これで3,850円は満足感が半端ないので、是非予約して食べに行ってみてくださいね〜〜

『ミチルアシェットデゼール(Michiru Assiette Dessert)』過去の日記

　第１回目　ガトーショコラかき氷

　第２回目　秋のデザートコース　2500円（税別）

　第３回目　チェリーピスタチオ アイス＆クッキートッピング

　第４回目　桃🍑初夏の野菜＆果物コース

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

This error message is only visible to WordPress admins

Instagramをフォローする