ハンバーグが美味しくて大好きなきゅうろくさんが新業態の関西風すき焼き専門店を
オープンされると聞いたので『福島大衆すき焼き すき六』に行ってきました。
ジャガイモ鍋のキューロクをちょっと改修された店内は一階はテーブル席
4人掛けテーブル席が4つ
2階は座敷になっています。
メニューはこんな感じです。
ここのお店は高いイメージのすき焼きをリーズナブルな値段で気軽に食べてもらいたく
オープンされたそうです。
だから、このお店は自分で自分の好きな味付けのすき焼きをセルフスタイルで作ります。
ちゃんと作り方も丁寧に書いてくれてます。
今日はまず「並特合い盛 野菜・卵付」1人前2,580円を4人前をお願いしました。
いつものように炭酸水で乾杯!
付きだしはピリ辛ミノ湯引き
今日の特のお肉は黒毛和牛のリブロースだそうです。
すごく綺麗ですよね~~~
注文が入ってから1枚1枚丁寧に切って出してくれるスタイルです。
切った特肉はこんな感じです。(写真は4人前)
並肉も国産牛でこんな感じです。(写真は4人前)
ではではお肉から
九州産の甘み醤油にザラメをたっぷり入れて最後に煮切り酒を入れて味を調整します。
少し煮込んで
たっぷり卵にからめて
ウルトラメチャ旨い!
すごく柔らかいお肉で口の中でとろけてなくなりました。
九州の甘めの醤油がすごくいいですね~~~
お肉を堪能したら並肉をと野菜で
野菜からたっぷり旨みが出てきた所で味の調整をして
ではでは一口!
ウルトラメチャ旨い!
並肉でも十分に美味しくてやっぱりすき焼きは野菜と一緒に炊くと旨さ倍増ですね~~~
ここで我慢が出来ずに白ご飯を注文してオンザライスを
ではでは一口!
超ウルトラメチャ旨い!
甘辛いすき焼きのタレがご飯にしみ込んで、これは完全なご飯泥棒です。
思わずご飯をお替りしそうになったけど今日は我慢!!!
ここのすき焼きの名物のこれは絶対に食べてほしいこれを
『フォアグラ肉巻』 1貫 580円
この肉の中にフォアグラが入ってるそうです。
ではではじっくり煮込んで一口!
ウルトラメチャ旨い!
フォアグラに甘辛い醤油がこんなにあうなんて思ってなかったのでちょっとビックリ!
これは是非食べてもらいたい1品です。
断面はこんな感じですよ。
〆は第1弾はうどん
コシのある乾麺を入れてじっくり煮込んで一口!
ウルトラメチャ旨い!
すごくコシがある麺で美味しい出汁が吸っていて美味しいに決まってますよね~~
このお店の〆のおススメのこれを
『他人丼セット』 580円
残った出汁に具材を投入して最後に溶き卵をいれます。
ではではご飯の上にのせて他人丼の完成!
ではでは一口!
ウルトラメチャ旨い!
煮詰まった旨みたっぷり詰まった出汁で作った他人丼が美味しくない訳ないですよね~~
これランチで出したらメチャメチャ出るじゃないかなぁ~~~
最後はバニラバー&ソーダーバーで(1本 100円)
飲み放題付けたコースでも並肉で5000円特肉で6000円なんでこれは満足感半端ないですね~~
間違いなく予約が取れないお店になる予感がするので、早めに行かれる事をオススメします。
ブログ書きながらすき焼き肉をオンザライスしたくなったのでまた近々行かせてもらおうと思います。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
kumakuma696969@yahoo.co.jp
- 店名
- 福島大衆すき焼き すき六
- 住所
- 大阪府大阪市福島区福島3-8-20 地図はこちら
- 電話番号
- 050-5593-5352
- 営業時間
- 17:00~24:00
- 定休日
- 未定
- 最寄り駅
- JR東西線新福島駅から徒歩2分
- 駐車場
- なし(店の近くにコインパーキング多数有)