２月にメニューリニューアルに伴い、1ヶ月お休みを頂いていた『カフェレストラン GinGemBre（ジャンジャンブル)』に４人で、初日に行ってきました。
店内は前と変わりなくって感じです。
しばらくは、伊藤さん、一人での営業なんで、夜だけの営業です。
今回は、スペシャルセットメニューってことで、
１人３０００円～になってます。
メインを黒板の中から選ぶ形で、だいたい今までのメニュー構成になってます。
ドリンクメニューも若干、値上げになってます。
ワインも２０００円から２８００円になってるんですが、前に置いていたワインより、いいものを置くようになったそうです。
僕はいつものように『烏龍茶』で
『４種のキノコのポタージュ』
やっぱり、ここのスープは
メチャメチャ旨い！
４種のキノコを使ってるそうですが、濃厚で味わい深い！
『天然酵母パン』
前回までの白いパンからの変更です。
ちょっと内緒の所から仕入れておられるそうです。
旨い！
僕は個人的に、前のパンの方が好きかなぁ～
『シェフおまかせのオードブル』
３種の前菜の盛合せです。
『ズッキーニの肉詰め』
真中を繰り抜いてミンチが入っています。
旨いなぁ～
このトマトソースとの相性がいいでね～
『ポークリエット』
豚の臭みが全くなくって、すごく食べやすい！
『トマトのタルタル』
幻のトマトタルタルです。
お客さんの要望が一番多かったこれをオードブルに入れられたそうです。
中に、海鮮タルタルがいっぱい、入ってます。
メチャメチャ旨い！
恐らく、２年ぶりじゃないですかね～
『ブイヤベース』 二人分
海老、ホタテ、鯛が入ってます。
ウルトラメチャ旨い！
このスープ、どんだけも飲めるって感じやわ～
これは絶対に頼んで欲しい１品やわ～
『和牛ハンバーグ』 二人分
付け合せ ドフィノワーズグラタンです。
４００gはある、まさにジャンジャンブル名物のハンバーグです。
肉の旨み、最高～～～～～～～～～
定番メニューなんやけど、やっぱり旨いなぁ～
ここまでが、３０００円のコースです。
これだけで、３０００円ってお徳ですよね～
このメンバーはこれだけでは終わりません。(苦笑）
このように追加メニューも頼めます。
『もち豚のバタフライカツレツ』
バタフライ＝蝶のような羽のカツレツです。
外のパリパリの食感と、もち豚のジュウシ－感がいいかんじです。
メニュー以外に、ガッツリ肉を食べたいとお願いすることも出来ます。(予約の時に、今までのように、聞けるだけの要望はこれからも聞いてくださるそうです。）シェフ伊藤談
私たちに準備してくださっていたのはこれ！
『鹿児島産黒毛和牛サーロイン８００g』
いい焼き具合ですね～
ジャンジャンブルの肉は、やっぱり旨いですね～
これ、ステーキハウスで食べたら、メチャメチャ高いと思うけど、このお店は、良心的！
もう、ここで、さすがのメンバーもお腹いっぱいやったんですが、
伊藤シェフが、今月のオススメオムライス（９５０円）を是非、食べて下さいってことで、出てきたのが、これ！
『牛スジのオムライス ガーリックマヨネーズごま油添え』
中に、牛スジがゴロゴロ入ってます。
ウルトラメチャ旨い！
このオムライスは、すごく中毒性があって、今でも食べたいと思ってるぐらい、美味しかったです。
前で、くろちゃんが、これ今月中に、もう一回食べにくるわ～って言ってたぐらい、絶賛してました。
僕も、いろんな、メニューにないオムライスを伊藤シェフに作ってもらいましたが、
これ、№１です！
今月のオススメオムライスはこれなんで、是非注文してくださいね。
しばらくは伊藤シェフが一人での営業なんで、１日８名までの予約しか受け付けないそうです。
夜の営業しかないので、これから、どんどん予約が取れなくなってくるので、早めの予約をオススメします。
やっぱり、
ジャンジャンブルは
いいなぁ～～～～
『カフェレストラン GinGemBre（ジャンジャンブル)』の日記
第１回目 史上最強の肉祭り
第２回目 向井ベーコンのケチャップオムライス
第３回目 ドライカレーオムライス
第４回目 ブランド豚食べ比べ
第５回目 魚介の冷製スープのカッペリーニ
第６回目 きのこのオムライス もち豚のカツレツのせ
第７回目 タルタル祭り
第８回目 ドライカレーオムライス 大
第９回目 向井ベーコンのケチャップオムライス大
第１０回目 フレンチトースト
第１１回目 ディーナー
第１２回目 肉尽くしディナー
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『カフェレストラン GinGemBre（ジャンジャンブル)』
住所 ： 高槻市松原町７－４ 地図
電話 ： 072－674－1919
営業時間 ： 18：00～22：00（L.O21:00） ※要予約
定休日 ： 火曜日
最寄駅 ： 阪急高槻市駅から徒歩５分
駐車場 ： 無 （駅前、店から５０ｍ先にコインパーキングあり）
