Ｈ．Ｐの写真に載ってる、シュウマイがすごく美味しそうだったので、前日に予約をして、
『溢彩流香 （イーサイリュ ウシャン）』に行ってきました。

前回の水晶餃子が美味しかったので、今日のシュウマイも楽しみです。


後はお任せでお願いしてみました。
まず、広東の家庭料理でよくするんですよって出してくれたのがこれ！
『西紅柿炒鶏蛋 （トマトと玉子の炒め物）』　４５０円

玉子の半熟加減がいいですよね～
 
メチャメチャ旨い！
薄口の味付けなんですが、素材を生かした、火入れ具合、最高にいい！
なんどか、この料理、他の店でも食べたけど、ここのが一番美味しかったです。
ではでは次はお願いしていた、シュウマイです。
『珍珠丸子（もち米シューマイ）』　１２００円

この料理が、一番、手間暇かかる料理だそうで、見ただけで、これは大変なんがよくわかります。
１個にどんだけのもち米を使ってるんやろ～～～
ちょっと甘酸っぱいタレで頂くそうです。

食べる前に、断面を

中には中国のくわいを入れているそうです。
では、食べてみます。
 
超ウルトラメチャ旨い！
これは超ヤバ旨！
中に入ってるくわいの食感がすごくいい！
シェフ曰く、くわいは国産じゃなくて、中国産の方が、食感がいいそうです。
なにも付けずに食べるのが、僕は好きかなぁ～～～
マジ、ちょっとビックリしました。
では〆で
『広東炒面　（広東風焼きめん）』　４５０円

平麺なんがいいですね～～

これも
メチャメチャ旨い！
塩焼きそばって感じで、すごく薄味がいい！
これ、お替りしても食べれそうやわ～～～
ここのオーナーシェフは、すごく素材を生かした味付けが上手で、
食べた後、喉が渇かないのがすごくいい！
ここで宴会決定です。
今度は、海鮮を使った料理でもお願いしてみよっかなぁ～～～～～
※食べたいものがある時は、必ず前日に予約して、
行ってくださいね。
『溢彩流香 （イーサイリュウシャン）』過去の日記
第１回目　流香角煮、水餃子と水晶餃子のハーフ＆ハーフ、チャーハン
第２回目　西紅柿炒鶏蛋 、珍珠丸子、広東炒面
第３回目　２５００円コース料理
第４回目　水餃子、苦瓜と海老の炒め物、チャーハン
第５回目　水晶餃子　炒飯
※上記移転前のレビューです。
第６回目　お任せコース　３８００円
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『溢彩流香 （イーサイリュ ウシャン）』 ←Ｈ．Ｐ
　住　　所　： 大阪府茨木市太田3－1－48　地図
　電話番号：　080-4017-6682
　営業時間：　11:30～14:00 17:00～19:30 (予約コース料理～22:00まで)
　定休日　 ：　日曜日　
　最寄駅 　：　阪急総持寺駅から徒歩２５分
　駐車場　 ：　有（店横に１台）
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