久しぶりに美味しい野菜を堪能したくなったので、『かわず』行ってきました。

店に入ってすぐに野菜が売ってあります。

店内はカウンター席と

奥にテーブル席があります。

『ジンジャーエール』で乾杯

お通し
「湯葉の南蛮漬け」「さつまいもの冷製スープ」「キャベツと豚バラの蒸しもの」

いきなり、この３種で心をぐっとつかまれました。
『トマトと生ハムとモッツァレラチーズ』　６５０円
 
メチャメチャ旨い！
このジュレソースがメチャ旨い！
トマトの甘みと酸味にすごくマッチしてます。
『ほうれん草バケットの上にトマトゴルゴンゾーラ』　５８０円

ゴルゴンゾ－ラとトマトの相性もすごくいいですね。
『真鯛とおぼろ豆腐のサラダ』　８５０円


特製ドレッシングをかけて
 
メチャメチャ旨い！
お豆腐と鯛と野菜の組み合わせがこんなに美味しいとは思いませんでした。
『れんこん餅』　６００円


レンコンのコリコリの食感とモチモチ感がすごくいいですね。
『鉄板バーグ』　８５０円

卵を割っていただきます。

旨いに決まってますよね～～
『オニオンピザ』　６８０円
 
ウルトラメチャ旨い！
この玉葱の甘みとトマトソースの酸味がすごくマッチして美味しい。
これやったら、いくつでも玉葱が食べれそう。
これ、僕は好きやなぁ～～
『焼れんこん』　６８０円
　

あっさり、和風お好み焼きって感じでいいでしね。
『トマトフォンデュ』　１２００円

丸ごとトマトをオリーブオイルで煮てあって、それを潰して食べるそうです。
ではパンにつけて
 
ウルトラメチャ旨い！
これはいいですね。
野菜との相性もすごくよくて、ここの名物料理になると思いました。
これは、すごく女性が好きやと思います。
残ったトマトソースにパスタをからめて

トマトソースのパスタの出来上がり！

このショートパスタの相性もすごくよくて、こらたまらんわ～～
『れんこんのはさみ揚げ』　７８０円

海老と海老のすり身が入ってます。
 
メチャメチャ旨い！
レンコンのサクサク感がすごくいいですね。
『国産牛フィレのカツレツ』　９８０円

柔らかくて旨いですね～～
『ナンピザ』　７５０円

カレーは旨いんですが、ナン生地を一工夫欲しいかなぁ～～
そろそろ〆ってことで
『トマトソースのおこげ』　８５０円

焼きおにぎりにトマトソースをかけて食べます。

ご飯の中には温泉卵が隠れてました。

この組み合わせ、すごくいいですね～～
メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します。）





オープンして１年が過ぎ、２年目に入ってるかわずは進化していってると思います。
オーナーの野菜ソムリエの竹内さんも、すごしでもお客さん喜んでもらおうと頑張っておられます。

まだまだ進化していくかわずに目が離せないですね。
野菜創作料理を堪能するには、すごくオススメです。
『かわず』過去の日記
第１回目　ランチ（かわずランチ＆特製ドライカレー）
第２回目　ディナー（アラカルトいろいろ）
第３回目　ディナー（アラカルトいろいろ）
第４回目　ディナー　宴会コース
第５回目　ディナー　飲み放題付き４８９０円のコース料理
第６回目　ディナー　アラカルト
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『かわず』 ←Ｈ.Ｐ
　住所　　　： 大阪市北区西天満5-8-12
　電話番号：　06-6315-0039
　営業時間：　11時30分～14時00分 17時30分～22時00分
　定休日　 ：　日曜日、祝日営業
　最寄駅 　：　地下鉄南森町駅より徒歩４分
　駐車場　 ：　なし（近くにコインパーキング多数あり）
ここの創作野菜料理料理を食べたいなぁ～と思った人は、是非、↓↓の二つのクリックお願いします。