この方のブログを見て、すごい所にお店があるなぁ～～ってビックリして
『maison de fraise(メゾン・ド・フレイズ)』に行ってきました。

↑の写真の右手の家が、そのお店です。
住宅地の一軒家さんで、お店って感じはまったくないですね～～～

車の横を歩いて階段をあがって行くと、家の一階を改装した店舗があります。

店内は白を基調とした清潔感があるお店になっていて、木目がすごくいいですね～～
オーナーパティシエさんに聞くと、パティシエさんのお父さん手作りの店舗だそうです。
すごいですね～～～

お寿司のネタケースにケーキが入ってるのも、これまた味があっていいですよね！

焼き菓子もたくさん種類が置いてあって、どれも食べたくなります。

店内で食べるスペースがあるので、紅茶とケーキを頼みました。

パティシエさんとケーキのお話をしながら選んだのは、この２種類です。
『ミルクレープ＆プリン』　３８０円と２８０円

まずは紅茶から頂きました。

すっきりした紅茶で美味しいですね～～～
ではでは僕の大好きな
『ミルクレープ』

２０層ぐらいになっていて、なかなかのボリュームですね～～～
ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！
これ、ドストライクです。
クレープ生地の間に、特製カスタードクリームが入っていて、このクリームの甘さが、絶妙！
これが税込で３８０円は、ありがとうございますってこっちが御礼がいいたいぐらい、ありがたいです。
続いて、パティシエオススメの
『プリン』

見た目はいたって普通のプリンです。
ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！
この滑らかな口当たり、今まで僕が食べてきたプリンとあきらかに違います。
パティシエに聞いてみると、お菓子教室の生徒さんには教えておられるってことで
秘密だそうです。
う～～ん、僕もお菓子教室に行こうかなぁ～～～(笑）
２種があまりに美味しかったので勢いがついてしまって
『イチゴのタルト』　４５０円

見た目からの美味しそうですよね～～～
ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！
イチゴの酸味とこの生クリームの甘さが絶妙で、タルトも美味しくてペロッと食べてしまいました。
※今シーズンは５月１４日までで、このイチゴタルトは終了だそうです。
ブログにも書かれてますが、お菓子教室もされてるので毎日できるケーキの種類も違ったりするので
電話して、何があるか確認されて行かれるのいいと思います。
僕的にはこのミルクレープ　必食　だと思います。
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『maison de fraise(メゾン・ド・フレイズ)』 ←Ｈ．Ｐ
住所　　　：　大阪府高槻市南平台1-6-5　地図
電話　　　：　072-628-8647
営業時間：　11:00～19:00
定休日　　：　月曜日+時々不定休（教室と販売の両立のため変則的になっています。blogでご確認下さい）
最寄駅　　：　ＪＲ高槻駅より徒歩29分
駐車場　：　有（お店から50ｍ先にパーキング有）

2013年5月12日

茨木市真砂　『しゅんさい料理　海舟』　住宅地の中にある地元の方の隠れ家

読者さんから
「何を食べても美味しいので、是非！」ってメールを頂いたので
『しゅんさい料理　海舟』に行ってきました。

周りは閑静な住宅街で、まさに知る人ぞ知るお店です。
店内は座敷と、ボックス席って感じで２０名ぐらいは入れると思います。

ランチメニューはこの４種類です。

メニューにも書いてあるオススメの
『海舟定食』　コーヒー付　１６００円

大将のオススメの魚料理プレートにお造りの盛り合わせ、惣菜２種になかなかのボリュームです。
いつものようにご飯から

ピカピカの炊き立てのご飯で、見ただけで美味しそうなのが伝わってきます。
ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！
ご飯の炊き加減いいですね～～～　お米の甘さも最高です。
僕好みの硬さです。
京都の丹波のお米だそうです。
続いて
『お味噌汁』

美味しい出汁の味噌汁で、他の料理を食べるのが楽しみになります。
『大将オススメの魚料理』

日替わりで内容は異なるそうで、今日はこの４種です。
『天麩羅盛り合せ』

海老のしっぽも取ってあって、食べやすくしてくれてるのは嬉しいですよね～～
ではでは一口！

メチャメチャ旨い！
すごく軽くてサクサクでプロの仕事ですね～～～
ブレンドされていた塩も美味しかったです。
『鯛と海老の卵ロール』

うす焼き卵に鯛と海老が巻いてあります。
黒胡麻のソースをつけて一口！

メチャメチャ旨い！
鯛の旨みと海老の甘みが黒胡麻ソースが引き立ててくれます。
『鰆のトマトソース』

濃厚なトマトソースをからめて一口！

僕的にはちょっとトマトソースが勝ち過ぎている感があったかなぁ～～と思いました。
『ホタルイカの酢味噌和え』

この時期のホタルイカは絶品ですね。
『お造り盛り合せ』

５種のお造りの盛り合せになってます。
まずは、綺麗なマグロの赤身を一口！

ウルトラメチャ旨い！
久しぶりにこんな美味しい赤身を食べたって感じぐらいの衝撃！！！
濃厚なマグロの旨みが口いっぱいに広がります。
続いて鯛を一口！

ウルトラメチャ旨い！
この鯛の甘みにビックリ！！！
５種全部美味しくて、ここの大将の魚のこだわりがすごく伝わってきました。
続いて惣菜２種の
『おから』

しっとりした系のおからです。
ではでは一口！

メチャメチャ旨い！
ささがきごぼうがいいアクセントになっていて美味しいですね～～～
『豆の煮物』

ウルトラチャ旨い！
ちょっとこの煮物の美味しさにはビックリしました。
出汁の旨みが口いっぱいに広がって、ここの大将の作る筑前煮が食べてみたくなりました。
『漬物』

最後に漬物を食べて

メチャメチャ旨い！
漬物までもが美味しくて大満足のランチでした。
『アイスコーヒー』

僕以外のお客さんはみなさん年配の女性客で、ほとんどの方がリピーターって感じでした。
最初、１６００円のランチは高いかなぁ～～と思ったんですが、食べ終わった時には納得の価格でした。
またこの海舟定食を食べに行こうと思うんですが、この大将が作るビーフシチューも気になるので
近々、早急に食べに行かせてもらおうと思います。
この情報を下さった読者さん、ほんとうにありがとうございました。
駅から離れた住宅地の中にあるお店の食べ歩き、こんな発見があるからやめれないですよね。（笑顔）
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『しゅんさい料理　海舟』
住所　　　：　大阪府茨木市真砂2-1-1　地図
電話　　　：　072-637-0638
営業時間：　11:30～14:00(L.O13:30) 17:30～22:00(L.O21:30)
定休日　　：　月曜日
最寄駅　　：　阪急南茨木駅より徒歩18分
駐車場　：　なし（近くの平和堂で買い物すると90分無料）

2013年5月10日

大阪市城東区今福西　『コロッケいまむら』　続々と新作コロッケが出来上がってます。

久しぶりに、ここのコロッケが食べたくなったので、『コロッケいまむら』に行ってきました。

ショーケースを見ると新作があったり、さすがに研究熱心な今村さんですね～～

ではまず
『カレーコロッケ　えだ豆入り』　１１５円

カレーコロッケの中に枝豆がいっぱい入ってます。
ではでは一口！

メチャメチャ旨い！
カレー風味の中に、この枝豆が入ってることによって食感ができていいですね～～
枝豆とカレーってすごく相性がよくて美味しいです。
『なす・ハンバーグはさみ揚げ』　１１５円

茄子と茄子の間にハンバーグが入っていて、ミートソースのがかかってます。
ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！
茄子とハンバーグの旨みをこのミートソースがより引き立ててくれてます。
今村シェフは
食材の組み合わせの魔術師ですね～～～
『鶏肉とキノコのクリームコロッケ』　１１５円　

えのきと鶏肉がゴロゴロ入ってます。
ではでは一口！

メチャメチャ旨い！
やっぱりベシャメルソースたまらなく旨い！
『フライドポテト』　１１５円

近所の子供たちから、大人気だそうです。
じゃがいもを丁寧に切って手作りでされてるそうです。

８本も入ってるのでコンビニやファーストフードで食べるのよりここで食べる方がお得ですね。
この青のり塩が旨さを倍増させてます。
５月２７日～６月１日まで、海老マカロニグラタンを２００円で販売するそうです。
また、食べに行かねば！！！！
『コロッケいまむら』過去の日記
第１回目　フライ物いろいろ
 第２回目　フライ物いろいろ
 第３回目　フライ物いろいろ
 第４回目　フライ物と惣菜
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　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『コロッケいまむら』→Ｈ．Ｐ
住所　　　：　大阪府大阪市城東区今福西3-11-33　地図
電話　　　：　06-6939-5609
営業時間：　10:00～19:00
定休日　　：　日曜日
最寄駅　　：　蒲生４丁目駅より徒歩３分
駐車場　：　なし（近くにコインパーキング有）

2013年5月8日

大阪市北区豊崎　『情熱うどん讃州　豊崎本店』　カレー鍋宴会コース、ウルトラメチャ旨い！

第２回情熱カレーの打ち合わせをするので、カレー鍋を食べながら讃州でミーティングをしてきました。

このカレー鍋はうどん食べ放題、飲み放題がついて４５００円のお得なコースになってます。

最近はまってる
『炭酸水レモン入れ』

『付きだし』

今日は特別に６種類出してくださりました。
さすが讃ちゃん、どれも美味しいですね～～～
『サーモンカルパッチョ』

メチャメチャ旨い！
脂がのったサーモンで、特製ソースが美味しいです。
『唐揚げ＆カキフライ　タルタル』
今日はハーフ＆ハーフでお願いしました。

メチャメチャ旨い！
素材も美味しいですが、この特製タルタル、ドストライクです。
このマウンテンの盛り付けがいいですよね～～～
ではではメイン料理を
『カレー鍋』　５人前

牛、豚、鶏の３種で、特に牛の肉質の良さにビックリです。
続いて、野菜

綺麗な盛り付けです。
では、特製カレースープに入れて煮込むと出来上がりです。

小皿に入れて一口！

ウルトラメチャ旨い！
カレーのスパイスの旨みの後に、鰹の風味が鼻にぬけて、最高です。
この鰹の風味が絶妙なんですよね～～～
〆はうどんを入れて

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！
モチモチしたうどんと肉と野菜の旨みがいっぱい入った出汁にからんで最高です。
〆の〆は別料金で
カレーリゾットを　（別途５００円）

チーズをたっぷり入れて少し火を入れて出来上がりです。

ではでは一口！

この旨みいっぱいの出汁で作るリゾットが美味しいに決まってますよね。
『黒胡麻アイス』

さっぱりしていて美味しいです。
讃ちゃんが、楽天市場に通販サイトが出来たってことで、
この写真の情熱うどん６００ｇ２セット（７～８人前）+情熱カレー２セット＋美味しいうどんの湯がき方レシピのついた

通常２２００円相当のものが、今だけ
お試しセットとして１５００円で購入できるそうです。
注文は↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓をクリックしてくださいね。

この組み合わせで、生卵を使って讃州のカレー釜玉が自宅でできるそうです。
是非、自宅で情熱うどんを味わってみてください。
Ｐ．Ｓ
僕はよく自宅でこの情熱うどんでうどんすきをします。美味しいのでオススメです。
『情熱うどん　讃州』　の過去の記事
第１回目　ざるチャーシュー
 第２回目　カキフライセット
 第３回目　カレー釜玉
 第４回目　４０００円宴会コース
 第５回目　天中華
 第６回目　カレー鍋宴会コース
 第７回目　冷やし天中華
 第８回目　夏の宴会コース
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『情熱うどん讃州　豊崎本店』→Ｈ．Ｐ
住所　　　：　大阪市北区豊崎3－4－12　地図
電話　　　：　06－6377－5555
営業時間：　11：00～15：00　17：30～21：00　麺売切れ次第終了
定休日　　：　日曜日
最寄駅　　：　地下鉄中津駅より徒歩５分
駐車場　：　なし（店の近くにコインパーキング有り）