今年の正月に
「ドゥ アロームの加藤さんが脳梗塞で倒れた」
って話を聞いて凄くショックだったんですが、しばらくすると
お店に戻る為にリハビリを頑張ってるって話を聞きました。
８月に、少しずつゆっくりとお店を始めたって加藤さんからメールを頂いたので
ちょっと落ち着いた今月に『Doux Arome （ドゥ アローム）』に行ってきました。
お店に入った時には加藤さんの笑顔が見れて、なんか涙が出てきました。
正月に家で体調が悪くなって、奥さんに救急車を呼んでもらった時には意識を失ってたそうで
術後もなかなか意識が戻らなかったそうですが、奇跡的にも脳の損傷が激しくなかったので
またお店にたてるようになったそうです。
前と同じこの空間が僕は好きですね～～～
ランチメニューは ２２００円 の一種類だけです。(※１００円だけ値上げされました）
まずは
『牛肉のタタキのサラダ』
綺麗な牛肉のタタキですよね～～～
ではでは牛肉を一口！
ウルトラメチャ旨い！
自家製玉葱ソースが肉の旨みを引きたててくれます。
このソース美味しかったので、家に持って帰りたくなりました。
サラダも一口！
さっぱりした特製ドレシングがすごくいいですね～～～
『自家製パン』
このパンがまた美味しいですよね～～
ではでは一口！
メチャメチャ旨い！
中がモチモチでちょっとバターとつけて食べるとたまりません。
ここで、今日はこれをサービスで出してました。
『サザエのブルゴーニュ風』
エスカルゴのサザエバージョンだそうです。
これをお箸で食べるのがいいですよね～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
このバターソースがたまらなく美味しいですね～～
エスカルゴよりサザエの方が僕は好きかなぁ～～～
このソースをパンにつけて食べると最高でした。
続いて魚料理を
『赤メバルとホタテとカニのプレゼのクリームソース』
なんか上に蟹がのってるだけで豪華になりますよね～～
ではでは赤メバルを一口！
メチャメチャ旨い！
食材の旨みを引きたてたあっさりしたクリームソースがいいですね～～～
食べていてもくどくなくてパクパク食べれます。
続いて、お肉料理を
『サーロインステーキの赤ワインの味噌ソース』
この赤ワインの味噌ソースがいいんですよね～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごくお肉も柔らかくて、ほのかに味噌の風味があとから追いかけてくる
このソースがすごくいいですね～～～
『スルメイカのリゾット 炊き込みご飯風』
ちょっとイクラが上にのってるのがいいですね～～
ではでは一口！
メチャメチャ旨い！
いやぁ～～～
ほんまにスルメイカがいい味だしてるんですよね～～～
前も思ったけど、これ家でやってみようかなぁ～～
『マロンのタルト＆自家製プリン＆バニラアイス』
もりだくさんで嬉しくなりますよね～～～
どれも甘さ抑え目なんで、この量でもパクパク食べれてしまいます。
最後はコーヒーを飲んで
これで ２２００円 は
北摂最強ＣＰ
だと思います。
加藤シェフは気軽にフレンチを味わってもらいたいってことで、ナイフとフォークじゃなくて
お箸で食べるスタイルにされてます。
それと、他のフレンチレストランとの大きな違いは、小さな子供さん大歓迎 って所です。
だいたいのお店は、他のお客さんのことを考えてお断りしてるお店が多い中
ここのシェフは子供大好きなんで、ＯＫされてます。
ちょっと、子供が小さいけどフレンチを食べたいって思ってる方、子供がいることを
電話で伝えて行かれればＯＫです。
中には、ちょっと騒がしい所でフレンチを食べるのはって方は、オススメしません。
店のシステムを理解して、是非、この素晴らしいＣＰのフレンチを堪能してみてください。
Ｐ．Ｓ
すべての席が埋まるように予約をとられないので、早めに予約して行くことをオススメします。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
