読者さんから
「桜井駅の改札出てすぐに美味しいステーキとハンバーグが食べれる店がありますよ」
ってメールを頂いたので、グルメ大王と一緒に『お肉とワインのお店 昌平』に行ってきました。
お店はほんまに桜井駅のこの改札出て１０歩ぐらいでお店に着きます。
お店の１階にカウンター席で
２階にはテーブル席があります。
目の前の鉄板で焼くスタイルではないですね～～～
メニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します）
今日お願いしたのは
昌平コース ヘレ肉１６０ｇ ８６４０円
いつものように
『炭酸水』
すごくグラスも綺麗で、氷もおしゃれですね～～
『マルのたたき＆海老芋のあんかけ』
まずはマルのタタキを一口！
ウルトラメチャ旨い！
肉肉しいもも肉の旨みとほどよい脂の甘みがいいですね～～
醤油をつけて食べるより、これは塩で食べる方がいいですね～～
続いて海老芋のあんかけを一口！
海老芋の甘みと出汁の旨みがいいですね～～～
『特製ハンバーグ 塩と山葵で』
なかなか他では見れないハンバーグの形をしてますよね～～
お箸で割ってみました。
肉汁ドバっと出る感じではなくて肉肉しいハンバーグですね～～
まずは塩をつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
今までのハンバーグの概念とはちょっと違いますね～～～
どちらかと言うとミンチボールを食べてる感じがするんですが、
食べ進んでくると最後はハンバーグになるんです。
すごく肉肉しいハンバーグで、僕は好きですね～～～
続いてわさびをつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
このハンバーグにはこの食べ方が一番いいですね～～～
すごくさっぱりして、この食べ方だったら、何個でもこのハンバーグ食べれそうです。
これはやったら、年配の方にでも食べてくれるじゃないかなぁ～～～
『牛肉のにぎり＆茶碗蒸し』
きれいなお肉ですよね～～～
ミスジの部分の握りだそうです。
ではでは一口！
メチャメチャ旨い！
口の中で肉が溶けていきますね～～～
ちょっとシャリが僕には合わなかったんですが、赤酢を使った
千里丘の池上総本家のようなシャリが合うんじゃないかなぁ～～と
思いました。
続いて茶碗蒸しを
中に牛のミンチがいっぱい入った茶碗蒸しです。
ではでは一口！
メチャメチャ旨い！
肉の旨みがいっぱいの茶碗蒸しってなかなかいいですね～～～
牛ミンチの量がおおくて食べ応え抜群です。
ステーキを食べる前にさっぱりしてほしいってことで
『青森県産の生もずく』
ウルトラメチャ旨い！
すごく歯ごたえがあって、このもずく美味しいですね～～
ではではメインのお肉を
『ヘレ １６０ｇ』
このレア加減がいいですよね～～～
ではでは何もつけずに一口！
ウルトラメチャ旨い！
今日のお肉は熊本の黒毛和牛だそうで、すごく柔らかくて口の中で
肉がとけていきました。
続いて、大根おろし醤油で一口！
ウルトラメチャ旨い！
ちょっと甘めの醤油と大根おろしで肉の旨みを引き立ててくれます。
これやったら、３００ｇぐらい食べれそうです。
〆はこのお店はこれです。
『出汁自慢 温うどん』
乾麺で作ったおうどんです。
まずは出汁を一口！
かつおでしっかりとった出汁は美味しいですね～～
続いて麺を一口！
乾麺とは思えない、美味しい麺で美味しい出汁がからんでいいですね～～
最後に
『自家製バニラアイス』
この内容で ８６４０円 はお得感ありますね～～～
ここのシェフはこの桜井の町で育ったそうで、ちょっと家族で食べれる
お店が桜井になかったので、自分がこのようなお店をしようと思ったそうです。
カジュアルに美味しいお肉が食べれるので、是非一度行ってみてください。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
