麻婆豆腐ランチ、ふかひれ姿土鍋ごはんランチを食べてあまりに美味しかったので

『紅紅火火（ホンホンホゥホゥ）』に行ってきました。

平日の夜にも関わらず店内はいっぱいでした。（写真は閉店間際です）

メニューはこんな感じです。

コース料理もあるんですが、今日はアラカルトでいろいろお願いしました。

ますは

『プーアル茶』　４００円

ポットで出てきて何回もお替りできるのでお得ですよね～～

点心好きなんでいろいろ注文しました。

『小龍包』３個６００円

肉汁いっぱいでレンゲに入れてそのままで一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉汁の旨みが半端ないですね～～～

これが１個２００円で食べれるのはすごくお得感ですよね～～

『気まぐれ焼売』　２個３００円

今日はトマトとチーズの焼売だそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

トマトの酸味とチーズの旨みが口の中いっぱいに広がります。

ここの焼売は何を食べても美味しいです。

『つるもち手打ち水餃子』　４個４００円

スープか四川醤を選べます。

今日は四川醤でお願いしました。

なかなか辛そうで美味しそうですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

皮がモチモチプリプリで食感がよくて餡も肉肉しくて美味しい！

四川醤も見た目ほど辛くなくてすごく食べやすい！

『プリプリ焼えびにら饅頭』　４個６００円

外の皮がパリパリになるぐらいしっかり焼かれていて美味しそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

プリプリの海老がたくさん入っていて食べごたえ抜群です。

どの点心も美味しくて次に出てくる料理が楽しみです。

『極細海鮮春巻き』　２本５００円

スティック状になった春巻きで美味しそうですね～～

ここの特選ラー油をつけて頂きます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

タコ、イカ、エビなどの海鮮がいっぱい入っていて今まで食べた春巻きと一味違います。

特選ラー油の辛さが海鮮の甘みを引きたててくれます。

普通のふかひれスープよりこのスープがオススメってことで

『上海カニミソふかひれスープ』　１Ｃｕｐ　１５００円

これでもかってぐらいフカヒレと上海カニの味噌がいっぱい入ってます。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

上海カニの味噌の濃厚な旨みが口の中いっぱいに広がります。

ふかひれが口の中でほどけてこれはたまりません。

ちょっと贅沢なスープですが、是非頼んで欲しい１品です。

『特大漆黒スペアリブ酢豚』　１本　１０００円

今日は残っていたスペアリブが通常の１．５倍あったんですがサービスで出してくださりました。

黒酢の餡がすごく美味しそうですね～～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

酸味を抑えた黒酢の餡と脂の旨みたっぷりなスペアリブとマッチして

あまりに美味しさに骨までしゃぶりついてしまいました。

玉造のしゃんらんの黒酢の酢豚も好きなんですが、ここのちょっと優しい酢豚も

好きですね～～～

『ふかひれ姿土鍋ぐつぐつ煮　胸ビレ』　１８００円

前回のランチであまりに美味しくてまたまた頼んでしまいました。

土鍋で出てきてるので熱々で美味しそうです。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

フカヒレが口の中でホロホロとほどけてたまりません。

白湯スープで作った濃厚ソースがすごく僕好みで美味しい！

この餡だけ毎日ご飯にかけて食べたくなるのは僕だけですかね？(笑）

やっぱりこれもってことで

『麻婆豆腐　土鍋にて』　８００円

すごい量の唐辛子が入ってるのがここの麻婆豆腐のいいところなんですよね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

唐辛子の辛さと四川山椒のピリピリ感と豆板醤の旨みマッチしてすごく辛いんですがレンゲがとまりません。

食べた瞬間はすごく辛さがくるんですが、食べ終わった後に甘みが追いかけてくるのが、ここの麻婆豆腐の特徴なんです。

これはすごく中毒性があるので、すごくリピーターもいるそうです。

僕もこの麻婆豆腐中毒になってます。

本来白ご飯を食べたかったんですが、この炒飯を食べたかったのでガマン！

『鰻と九条ネギの黒チャーハン』　１２００円

たっぷりの鰻と九条ネギを中国醤油で炒めて作った炒飯だそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

鰻の脂の旨みと葱の甘みがマッチして美味しいですね～～

中国醤油で炒めているのでちょっと甘めの味付けでいいですね～～～

なんかの味に似てるなぁ～～と思って頭に浮かんできたのがテリヤキバーガーの

味でした。

最後はこれを出して頂きました。

『ライチ茶』

このライチ茶美味しいくてホッとするんですよね～～～

何を食べても美味しいなぁ～～と思ったのが率直な感想です。

まだまだ食べたいメニューがいっぱいあるので、これから通い続けたいと思います。

僕的にこの中華は

超ウルトラ必食

だと思います。

 

Ｐ．Ｓ

シェフが一人なので店内満員の時は料理が出てくるのが遅いのでそこはご了承してください。

 

『紅紅火火（ホンホンホゥホゥ）』過去の日記

第１回目　麻婆豆腐定食

第２回目　ふかひれ姿土鍋ごはん

 

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