美味しい親子丼が北浜にあるって教えてもらったので

早速『健美宴(けんびえん)』に行ってきました。

店内は入ってすぐがカウンター５席に

奥にはテーブル席があって２階は個室になってるそうです。

ランチメニューはこんな感じです。

食べたいメニューだらけだったんですが、やっぱり今日はこれ！

『ほんとうに美味しい親子丼』　９００円

大山鶏を炭火焼で焼いたものを親子丼にしていて着丼した瞬間、炭のいい香りがします。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

大きく切られた大山鶏はすごくジューシーで柔らかくてたまらなく美味しい！！！

店主手作りの干し椎茸の返し醤油と、当店自慢の水炊きスープで作った出汁がご飯に

しみ込んでいてこれまたたまりません。

毎日こればかり食べに来る常連さんもいるそうなんですが、僕も職場近かったら間違いなく

通ってしまいますね～～～

『味噌汁』

椎茸が入っていてしっかり出汁もとられていて美味しいです。

最後はお漬物を頂いて

この内容で９００円は大満足ですね～～～

今度は、横の方が食べていたチキンカツが美味しそうだったので、それを食べに

寄せてもらおうと思います。でもまた親子丼を食べてしまうかも（苦笑）

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久しぶりの美味しいお味噌を使ったイタリアンを食べたくなったので、樟葉の住宅地の中に

ひっそりとある『カヴァタッピ サンジュー(Cavatappi30)』に行ってきました。

閉店間際に行かせてもらったので、ゆっくり食事させてもらいました。

ランチメニューはこの２種です。

今日は前菜セットになってる¥1680(税抜)をお願いしました。

まずは

『前菜6種盛り』

ゴロゴロ野菜味噌ドレッシング、冬鰤のプレコット、淡路産玉ねぎのスープ

若鶏の香草パン粉焼き、肉味噌のアランチーニ、八丁味噌のポテトサラダ

の６種盛です。

まずは淡路産玉ねぎのスープを一口！

ウルトラメチャ旨い！

玉葱の甘みが半端ないですね～～～

続いて八丁味噌のポテトサラダを一口！

ウルトラメチャ旨い！

八丁味噌の甘みとじゃがいもの甘みが絶妙ですね～～

続いてゴロゴロ野菜味噌ドレッシングを一口！

ウルトラメチャ旨い！

野菜の甘みを引き出すさっぱりした味噌ドレッシングがいいですね～～～

続いて冬鰤のプレコットを一口！

ウルトラメチャ旨い！

絶妙な火入れ具合で鰤の甘みがたまりません。

続いて若鶏の香草パン粉焼きを一口！

ウルトラメチャ旨い！

カリカリに焼かれたパン粉とジューシーな鶏肉の旨みがいいですね～～～

最後は肉味噌のアランチーニを一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉味噌たっぷり入ったライスコロッケは何個でも食べれそうです。

『フォカッチャ』

パスタは４種から選べます。

今日は

『白味噌を使った海老のソース フェットチーネ』

海老味噌と白味噌で作ったソースをたっぷりからめてます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

海老の甘みと白味噌の甘みが絶妙で美味しいですね～～～

最後はデザートを

『ドルチェ』

味噌のティラミス、ガトーショコラ、ラムレーズンのジェラートの３種盛です。

ではでは味噌のティラミスを一口！

ウルトラメチャ旨い！

ほのかに味噌の風味が鼻に抜けて、このティラミス癖になります。

『紅茶』

これで１６８０円（税抜）は大満足内容ですね～～～

味噌を使ったイタリアンを是非樟葉まで食べに行ってみてくださいね。

『カヴァタッピ サンジュー(Cavatappi30)』過去の日記

第１回目　味噌を使ったイタリアン

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先日、吹田のデンスケ本店でホルモンを食べていたら、大将の淳さんから天六でまた

新しいお店オープンするってのを聞いたので、早速『福助』に行ってきました。

お店はデンスケ天満店の近くの細い路地に入ったところにあります。

店内は立ち飲み屋で１０人入ったらいっぱいって感じの小さなお店です。

まずはドリンクメニュー

煮込み牛ホルモンメニューに

アテとご飯メニューに

日替りメニューって感じです。

まずはいつものように炭酸水で乾杯！

『豆苗ナムル』　２００円

さっぱりした味付けで美味しいですね～～

『オクラナムル』　２００円

オクラの甘みがいいですね～～～

ではでは続いて

『レバーボイル』　４００円

本当は生でも食べれる肝を絶妙にボイルされています。

ゴマ油と塩と青ネギを巻いて一口！

ウルトラメチャ旨い！

待ったレバー臭さはなくてちょっとバターを食べてるんじゃないかと

錯覚するぐらい甘みがあって美味しいです。

『盛合せ』　７００円

煮込みホルモン４種盛りです。

左からモウチョウ、フク、ハチノス、アカセンです。

鰹と昆布でじっくり煮込んで作ってるそうです。

どれも美味しかったんですが、僕が気にいったアカセンを一口！

ウルトラメチャ旨い！

アカセン特有のコリコリした食感の中に噛めば噛むほど旨みが出てきて

ホルモン好きの僕にはたまりません。

最後は

『カレー』　５００円（ごはん無し）

どうしても食べて見たかったので、ご飯なしでお願いしました。

ではでは一口！

うお～～～

超ウルトラメチャ旨い！

なんですか、この美味しいカレーは

大量のスジ肉がルーに溶け込んでいて肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。

その後にスパイスの辛さが追いかけてきます。

最近食べた欧風カレーの中で断トツで美味しいです。

カレー好きの方は是非食べに行ってみてくださいね。

間違いなく、この福助も天満の名店になる予感がします。

混雑する前に、是非行ってみてくださいね。

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