2018年7月1日から始まったカレーフェアーに帝国ホテル２階にある

『カフェ クベール(CAFÉ COUVERT)』に行ってきました。

ゆったりしたこの空間いいですよね～～～

カレーフェアーのメニューはこんな感じです。

デザートメニューも充実してますね～～～

今回は７月限定のこれを注文しました。

『オマール海老のグリルカレー』４５００円

半身のオマール海老が入っていて贅沢なカレーですね～～～

ポットには18種類以上の香辛料が使用された濃厚なカレーが入ってます。

別にアメリケーヌソースがあるのがいいですね～～～

ではではオマール海老にアメリケーヌをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

オマール海老の甘みが口の中いっぱいに広がります。

T続いてポットに入ってるカレーをご飯にかけて

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

スパイスの使い方が絶妙で、食べ続けてると汗がじわっと出てきます。

続いてアメリケーヌをかけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

アメリケーヌソースの濃厚な甘みが加わって、いいですね～～～

最後はオマール海老の身も一緒に一口！

ウルトラメチャ旨い！

オマール海老の甘みとカレーのスパイスの辛みがマッチしてこんな贅沢なカレー

なかなかないですね～～～

口直しに福神漬けとらっきょを

デザートは

『マンゴーパフェ』　２３００円

これでもかってぐらいフレッシュなマンゴーが入ってます。

ではではマンゴーを一口！

ウルトラメチャ旨い！

マンゴーの甘さが半端ないですね～～～

マンゴー好きの僕にはたまりません。

続いてバニラアイスとマンゴーシャーベットを一口⁉

ウルトラメチャ旨い！

バニラアイスの濃厚な甘みととマンゴーシャーベットのさっぱりした感じが

マッチして美味しいですね～～

マンゴー好きな人にはたまらない１品です。

まだまた暑くなると思うので、ここでスパイスをチャージしてこの暑い夏を

乗り切ってくださいね。

ブログ書きながら、またマンゴーパフェ食べたくなったわ～～（笑）

『カフェ クベール(CAFÉ COUVERT)』過去の日記

第１回目　シャリアピンステーキ＆オムライスとハッシュドビーフ

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

0℃熟成ステーキ 本店で美味しい熟成ハンバーグのラクレットチーズがけが

始まってるよって友達に教えてもらったので早速『0℃熟成ステーキ 本店』

に行ってきました。

店内は明るくて綺麗な空間になってます。

熟成ハンバーグのラクレットチーズがけはランチは１２００円でディナーは

１６８０円だそうです。

まずはサラダを

スープは＋５０円でコーンスープに変更してもらいました。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

クリーミでこのコーンスープ好きやわ～～～

注文入ったら、北海道の花畑牧場から買ってるラクレットチーズに熱を入れます。

しばらくすると熟成ハンバーグが出てきました。

ここでラクレットチーズをかけてくれます。

こんな感じで出来上がり！！！

断面はちょっとレアな感じで美味しそうですね～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごく口解けがいいハンバーグで肉の甘みが半端ないですね～～～

そこのラクレットチースの塩気と旨みがマッチして、これは想像をぜっする

美味しさでビックリしました。

このハンバーグにはご飯がぴったりです。

僕的にハンバーグ好きな方は

ウルトラ必食

だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね。

『0℃熟成ステーキ 本店』過去の日記

第１回目　熟成ステーキいろいろ

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

久しぶりに美味しいホルモンを食べたくて和歌山にある

『ホルモン成田屋』に行ってきました。

お店は駅から離れた住宅地の中にある隠れ家的なお店です。

ブログには２００８年に一度だけ載せてますが、年に数回通ってるお店です。

ホルモンは、吹田のデンスケが一番好きやけど、その次に好きなお店です。

店内はテーブル席があって、いつも大将がテーブルに座ってテレビを見てます。

何回も行ってますが、ここで「いらっしゃいませ」って一度も言われた事ないです。（苦笑）

ここはこのジンギスカン鍋でホルモンを焼くスタイルです。

何も注文してないのに座った瞬間に人数分のホルモンをこの鉄板におかれます。

このお店にはメニューがないので、何回も行ってますが、何がいくらなのか

全く知らないですし、聞く事もできません。

この特製辛タレが中毒性があってヤバいですよね～～～

上から見たらこんな感じです。

テッチャン以外にコリコリが少し入ってます。

お茶を頼むとこんな感じで出てきます。

いつもこれを頼みます。

『もやしナムル』

『キムチ』

この２品を箸休めにいつも食べます。

こんな感じに焼いてると肉の旨みが出てきます。

じっくり焼いてこんな感じになると食べごろです。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

ここのホルモンは鮮度抜群で脂が甘くてその方にここの自家製辛タレの辛さが

追いかけてきて、ビール好きの方は

ビール泥棒

やと言って食べてました。

ブログ書きながらもまたこれ食べなってるので、僕もやっぱり虜になってます。

食べ終わると鉄板の周りに旨みが詰まったタレが残ってます。

ここで麦飯を注文！！！

さっきの鉄板に残った脂とタレをスプーンですくってご飯にかけます。

ここではこれをカレーと言うそうです。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

辛さの後にホルモンの脂の甘みが追いかけてきて、こんなは想像を絶する

美味しさです。

食べ終わって帰る時に、大将に「今日も美味しかったわ～～」って言っても

うなずくだけで、ありがとうございましたも何もないです。（苦笑）

こんな接客が最悪なお店ですが、通ってしまうんですよね～～～

僕的にホルモン好きな方は

超ウルトラ必食

だと思うので、是非和歌山まで行ってくださいね。

値段もいつも違ってわからないですが、大体一人飲み物別で４０００円ぐらい

と思ってもらったらいいのではないかと思います。

『ホルモン成田屋』過去の日記

第１回目　ホルモン＆ツラミ

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp