前回食べたおまかせコースが美味しくて、ランチもお得なコースをしてると

聞いていたので『寿し あや瀬』に行ってきました。

ここのカウンター席、すごく高級感があっていいですよね～～～

今日は土日限定のランチ寿司コース（３５００円）をお願いしました。

まずは

『鱧の子の煮凝り』

ウルトラメチャ旨い！

鱧の子のプチプチしか食感がいいですね～～～

『シマアジ』

ウルトラメチャ旨い！

白身特有の深みと脂の甘みとコクがいいですね～～～

『〆鯖』

ウルトラメチャ旨い！

金華鯖だそうで、すごく脂が甘くて美味しい！！！

『赤貝のヒモ』

ウルトラメチャ旨い！

ヒモ特有のコリコリした食感がいいですね～～～

『コハダ』

ウルトラメチャ旨い！

光もの特有の癖がある中でさっぱりした味わいで美味しいです。

『ヒラメ』

ウルトラメチャ旨い！

ポン酢のジュレが平目の旨みを引き立ててくれてます。

『茶碗蒸し』

ウルトラメチャ旨い！

ここの茶碗蒸しはこの上にかかってる出汁の餡がたまらなく美味しい！！！

毎日でも食べたくなる美味しさです。

『漬けホタテ炙り』

ウルトラメチャ旨い！

漬けを炙っているので、ちょっと醤油の香ばしい感じがホタテの甘みを

引き立ててくれます。

『漬けマグロ』

ウルトラメチャ旨い！

赤身は漬けで食べるのが僕は一番好きかなぁ～～～

『中トロ』

超ウルトラメチャ旨い！

今日のマグロはボストン産で脂の甘みと赤身の旨みが半端ないですね～～～

近海でとれるマグロに負けてない美味しさです。

『鰻』

ウルトラメチャ旨い！

皮がパリパリに焼かれた関西風なんがいいですね～～～

『玉子』

ウルトラメチャ旨い！

シャリが小さくて甘さが抑えめでいいですね～～～

『かんぴょう巻』

ウルトラメチャ旨い！

赤酢のシャリのかんぴょう巻っていいですね～～～

最後は

『赤出汁』

ウルトラメチャ旨い！

しっかり出汁をとってる赤出汁は最高ですね。

この内容で、この梅田のど真ん中でこのクオリティーはデートでも接待でも

使えますね～～～

ブログ書きながらまた食べたくなってるので、お寿司食べたくなったらまた行こうと

思います。

 

『鮨あや瀬』過去の日記

第１回目　おまかせコース（８０００円）

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

８月１５日(水)のよ～いドン！本日のオススメ３でランチを紹介させてもらいました。

１つ目は千日前にある『0℃熟成ステーキ 本店』

『熟成ハンバーグのラクレットチーズがけ』　１２００円

詳しい情報はここをクリックしてくださいね。

２つ目は千林大宮にある『とんかつ中村』

『チーズと大葉のミルフィーユとんかつ定食』　１０８０円

詳しい情報はここをクリックしてくださいね。

３つ目は宝塚市にある『カトマンドゥカリ－ＰＵＪＡ　宝塚店』

『スリヤランチ（チーズナン）』　１１００円

詳しい情報はここをクリックしてくださいね。

どれも大満足間違いなしなので、食べに行ってみてくださいね。

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

仲良しブロガーのこの人とこの人と３人で『神戸みなと温泉 蓮』に行ってきました。

今回は「日帰り温泉」と「御食事処 水蓮」の食事がセットになった日替り温泉プラン

の「季節のはも鍋プラン」（１２５００円）を堪能してきました。

このリゾートホテルでは、大露天風呂のある天然温泉が「日帰り温泉」

（タオル、館内着無料貸出し付）として利用できます。

料金は平日２３００円、土日祝２７００円で９：００～２４：００までずっと館内に

居ることができて、朝早くから来てちょっと三宮まで行って、また帰ってお風呂に

入ったりして１日使えるのがいいですね～～

１階でチェックインして

ロッカールームで館内着に着替えます。

ますはお風呂に入ってゆっくりさせてもらいました。

「岩盤浴」も１０００円で利用可能できるのもいいですね～～～

「オーシャンズスパ」という豪華なプールが、日帰りゲストは夏季４０００円で

宿泊者は２０００円で使えるそうです。

ここからの景色もよくていいですね～～～

ではでは「御食事処 水蓮」で食事をいただきます。

一人で来られたお客さんはここでゆっくりおでんを食べて

ここでしか飲めない日本酒を堪能したりもできるそうです。

この景色を見ながらの食事はいいですね～～～

まずはいつものようにペリエで乾杯！

『季節の小鉢二点盛』

蛸ときゅうりの酢味噌和えと湯葉のジュレの２種です。

『鱧にぎり』

小さな鱧すしで食べやすいですね～～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

フワフワの鱧と酢飯の相性がいいですね～～～

『鱧の塩焼き』

鱧をバーナーで炙っていて少し醤油につけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

炙った鱧は香ばしくて甘みが倍層して美味しいです。

『鱧ちり 梅肉』

やっぱり鱧には梅肉ですよね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

梅肉の塩気が鱧の甘みを引きたててくれます。

やっぱり鱧には梅肉ですよね～～～

ではではメインを

『鱧すき鍋』　写真は３人前

完璧な骨切りですよね～～

ではではまずは鱧をしゃぶしゃぶして

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

濃い目の出汁が鱧の旨みを引き出して美味しいですね～～～

美味しい出汁で野菜もグツグツ煮込んで

〆は素麺を

さっと軽く湯がいてではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

美味しい出汁を吸った麺は美味しいに決まってますよね～～～

最後は雑炊を

ちょっと多めの出汁で一口！

ウルトラメチャ旨い！

鍋の〆はやっぱり雑炊にかぎりますよね～～～

『季節の果物』

温泉にゆっくり入って部屋着で神戸に港の夜景を見ながら鱧鍋を食べるのは

最高で贅沢な時間ですよね～～～

そこでお得なプランがあったので紹介させてもらいますね。

「アフター５飲み放題温泉プラン」というのがあり、１７：００～２４：００まで

温泉入り放題、おつまみ付飲み放題２時間プランが平日はなんと

３９００円で用意されています！

会社帰りに来てるサラリーマンの方も多かったので、是非オススメします。

今度はゆっくり宿泊して堪能させてもらおうと思います。

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