阪急うめだ本店で４月２４日（水）～３０日（火）まで９階催事場で
『第８回阪急パンフェア』を開催されます。
今回は食パンをテーマにされていて、僕も今回いろんなパン屋さんをこの催事に
紹介させてもらいました。
今回パンフェアセミナースペースで
４月２９日（月）１５時～１５時４０分まで
『プーさんオススメの食パン＆コラボパン＆腸活パン』
のセミナーを２４名様限定で開催させてもらう事になりました。
試食のパンが４種あって参加費は５４０円です。
僕がブログに載せてないお店の紹介や、ケーキ屋さんが作る絶品クロワッサン
なども紹介させてもらいます。
ここから予約できるので予約してきてくださいね。
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友達に大和田にすごく美味しいＣＰがいいお店があるよって
教えてもらったので早速『洋食屋さんkou』に行ってきました。
住宅地の中にポツンとお店があります。
店内はカウンター８席に奥にテーブル席が１席あります。
メニューが豊富でビックリしました。
今日は大人様ランチ850円をお願いしました。
↓のメニューから小鉢を２種選んでくださいと
今日は鯖の生姜煮と自家製焼豚をお願いしました。
出てきたのがこれ
『大人様ランチ』 850円
ハンバーグ、蟹クリームコロッケ、海老フライ、ビーフシチューに
自家製チャーシューに鯖の生姜煮の小鉢がついてご飯は白米か五穀米が選べて
お味噌汁、漬物ついて８５０円ってすごいＣＰですよね～～
まずはいつものようにご飯から
五穀米ってのがいいですよね～～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
固めに炊かれていて僕好みで美味しいですね～～～
続いてお味噌汁を
具だくさんでお母さんのお味噌汁って感じがいいですね～～
まさに大人様ランチで贅沢ですよね～～～
まずはビーフシチューを一口！
ウルトラメチャ旨い！
お肉がすごく柔らかく煮込まれていてご飯が欲しくなる濃い味わいになってます。
続いてハンバーグを一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごく柔らかくて口の中に入れた瞬間になくなって、自家製デミグラスソースとの
相性もバッチリです。
続いてカニクリームコロッケを一口！
ウルトラメチャ旨い！
ベシャメルソースが濃厚で蟹身もいっぱい入っていて、このコロッケは
毎日でも食べたくなる美味しさです。
あまりに美味しくてご飯をお替り
小鉢の鯖の生姜煮を
いい感じに煮込まれていますね～～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
鯖に嫌なにおいが生姜で消されていて、これだけでご飯一杯食べれる美味しさです。
続いて自家製チャーシューを
ではではチャーシューを一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごく肉肉しくて何もつけずに食べてもジューシーで美味しいですね～～
最後はデミグラスソースをご飯にかけて
デミライスを一口！
ウルトラメチャ旨い！
濃厚なデミグラスソースは白ご飯にメチャメチャあいますね～～～
最後はデミグラスをパスタとあえて
〆は自家製お漬物を食べてさっぱり！！！
この内容で８５０円は満足感が半端ないですね～～～
まだまだ食べたいメニューがいっぱいあるので、今度は４人ぐらいで夜に
いろんな１品を食べに寄せてもらいたいと思います。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
スイスホテル南海大阪の３６階にあるレストラン
「Tavola36（タボラサーティシックス）」に行きました。
毎週木曜日のディナータイムに始まったスイス ブッフェ ナイトに行ってきました。
やっぱりこの３６階からの景色がいいですよね～～～
スイスと言えばやっぱりチーズですよね～～
いっぱいいろんなチーズが並んでます。
チースと言えばチーズフォンデュ
いろんな具材をチーズファウンテンにつけて食べるスタイルです。
サラダも充実してますね～～～
オードブルも盛りだくさん
温かい料理の盛りだくさんでテンションあがりますね～～
デザートも充実していて何から食べようかと迷います。
まずはいつも食事系からで
今回はこれを
フォアグラのソテーまでもがブッフェメニューに入ってます。
ではではまずはそのまま一口！
ウルトラメチャ旨い！
濃厚なフォアグラの旨みが口の中いっぱいに広がります。
続いてバンズに挟んでフォアグラのハンバーガーにして一口！
ウルトラメチャ旨い！
こんな贅沢なハンバーガー、他のお店ではなかなか食べれないですね～～～
このミニサイズ感がいいですよね～～
続いてラクレットチーズを
じゃがいもにかけていただきます。
ウルトラメチャ旨い！
アツアツのチーズとじゃがいもってやっぱり最高ですね～～～
ここで僕がこんなものを考えてラクレットチーズをかけてもらいました。
フィレステーキにラクレットチーズをかけてもらいました。
完成系はこんな感じです。
ステーキにチーズっていいですよね～～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
ラクレットチーズの塩気がフィレステーキの肉の旨みを引き立ててくれます。
ではでは他の物をちょこちょこいただきます。
やっぱりチースのサンドイッチも
こんなサンドイッチも作ってみました。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
チーズに生ハム挟んでアボカドディップつけて食べるとたまりませんね～～
卵を包み込んだ自家製ミートローフのカービング
肉料理をまたいろいろと
お腹もいっぱいになってきてのでそろそろデザートを
ウルトラメチャ旨い！
すごく甘さ抑えめでパクパク食べれてしまいますね～～～
最後にこんなものがテーブルに運ばれてきました。
すごいピザ焼かれて出てきました。
づづいてプリンも
ちょっとしたサービスが嬉しくなりますね～～～
最後にアイスカフェオレを
この内容で大人5,500円、お子様（4－12才）2,500円は満足感半端ないですね～～
是非、木曜日の夜にチーズ料理を堪能しに行ってみてくださいね。
『タボラ36』過去の日記
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北野ハンター坂に美味しいお寿司屋さんがあるから行こうって
誘ってもらったので早速『神戸 北野 双 (SOW)』に行ってきました。
扉を開けるとＢＡＲカウンターになっています。
席が空くまでこのＢＡＲで１杯飲んで待ちました。
こんなお寿司屋さんってないですよね～～～
席が空いたので２階に案内してもらいました。
個室もあります。
今日は辛夷（こぶし）コース１２０００円をお願いしました。
まずは炭酸水で乾杯！
『ヒラメ』
ウルトラメチャ旨い！
昆布〆したヒラメはねっとりした舌ざわりに絶妙な塩気がいいですね～～
『太刀魚炭火焼き』
ウルトラメチャ旨い！
絶妙な火入れ具合で、こんな脂ののった太刀魚初めてですね～～
『カラスミ 更新大根』
超ウルトラメチャ旨い！
こんな美味しいカラスミ食べたの初めてやわ～～
『うなぎ塩焼』
ウルトラメチャ旨い！
白焼きのような感じで、鰻の旨みがストレートに味わえます。
『ホタルイカ沖漬』
ウルトラメチャ旨い！
絶妙にいい感じに漬かってるホタルイカ、僕は白ご飯食べたくなってきました。
『筍と菜の花お浸し』
ここで箸休めに旬を味わえていいですね～～～
ではではここから大将に握ってもらいます。
『ハリイカ』
ウルトラメチャ旨い！
赤酢のシャリがいいですね～～～
噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきて美味しいですね～～～
『金目鯛』
ウルトラメチャ旨い！
金目鯛の甘みが口の中いっぱい広がります。
『漬マグロ』
ウルトラメチャ旨い！
赤身の旨みを引き出す漬け具合が絶妙ですね～～～
『トロ』
ウルトラメチャ旨い！
口の中でとけてなくなる脂の甘みがいいですね～～～
『サヨリ』
ウルトラメチャ旨い！
淡白ながらも噛めば噛むほど甘みが出てきて美味しいです。
『赤貝』
超ウルトラメチャ旨い！
歯ごたえ抜群で久しぶりに美味しい赤貝に出会いました。
『淡路の由良雲丹』
ウルトラメチャ旨い！
すごく濃厚な雲丹で食べた瞬間に思わず笑顔になってしまいます。
『北海道の紫雲丹』
ウルトラメチャ旨い！
すごくパンチのある超濃厚な雲丹で流石、紫雲丹ですね～～
『アオヤギの小柱』
『茶碗蒸し』
『サクラマス』
ウルトラメチャ旨い！
すごく甘くて癖になる美味しさです。
『シラサエビ』
ウルトラメチャ旨い！
プリプリですごく甘くて美味しいです。
続いて巻物を
『トロタク』
超ウルトラメチャ旨い！
たくあんの塩気がトロの脂の甘みを倍増させてくれます。
『煮穴子』
ウルトラメチャ旨い！
口の中で溶けてなくなるくらい柔らかいですね～～～
〆は玉子
最後は赤出汁をいただきます。
この内容で１２０００円は満足感半端ないですね～～～
あまりに美味しくて満足感が半端なかったので、また絶対に寄せてもらおうと
思います。
お寿司好きの方は
ウルトラ必食
だと思うので是非予約して行ってみてくださいね。
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kumakuma696969@yahoo.co.jp