スイスホテル南海大阪の３６階にあるレストラン『タボラ36』

のレセプションに行ってきました。

6月1日（木）よりディナーコンセプトをリニューアル。

「タボラ36」のディナーが地中海料理のセミビュッフェスタイルに変わったそうです。

今日は曇りだったんですが、36階からの景色は綺麗ですよね～～～

店内は入ってすぐにバーカウンターがあって

窓際のテーブル席の展望は抜群ですね～～～

お魚、お肉、パスタ、リゾットなどからメインをオーダーしそれ以外の料理は

ビュッフェカウンターからお好きなだけ食べれる地中海料理のセミビュッフェスタイルです。

まずは前菜や野菜コーナー

続いて海鮮コーナー

最後はデザートコーナー

この美味しそうなものが全部食べ放題って嬉しくなりますよね～～～

メニューはこんな感じです。

まずはサンペレグリノで乾杯！

続いてスープはポテトスープ トリュフクリームか冷製トマトガスパチョ 海老 レモンクリーム

から選びます。僕は

『ポテトスープ トリュフクリーム』

大きなポテトがスープの中にゴロゴロ入ってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

トリュフの旨みが口の中いっぱいに広がってこのスープ美味しいですね～～

ここでフォッカチャを

ではではメイン料理を

この中からチョイスするスタイルです。

・旬のイワシのリングイネフェンネルサフラン

・ピッツァ マルゲリータ モッツァレラ トマトソース フレッシュバジル

・カジキマグロのグリル トマトのロースト オリーブタプナード

・サーモンのローストグリンピーマッシュ ケッパーソース

・豚ロース肉のロースト ナスのカポナータ アップルマスタードソース

・大和黒鶏胸肉のパルマハム巻きソテー ルビーオニオン セージジュー

この６種から選べます。

同じテーブルの方とちょっとずつシェアさせてもらいました。

『カジキマグロのグリル トマトのロースト オリーブタプナード』

シンプルな感じがいいですね～～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

オリーブで作ったソースの塩気がカジキマグロの旨みを引き立ててくれます。

『大和黒鶏胸肉のパルマハム巻きソテー ルビーオニオン セージジュー』

大和黒鶏胸肉をパルマハムで巻いていて美味しそうですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

タンパクな胸肉がハムを巻いてることによってジューシーな料理になって

この組み合わせいいですよね～～～

『サーモンのローストグリンピーマッシュ ケッパーソース』

グリーンピースのソースがいいですね～～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく脂がなったサーモンで、グリーンピースのソースとの相性もバッチリです。

『豚ロース肉のロースト ナスのカポナータ アップルマスタードソース』

食べ忘れ(苦笑)

最後は＋3600円でこれを

『国産牛フィレ肉のロッシーニ風　フォアグラのソテー　ポレンタトリュフ　マルサラワインリダクション』

このビジュアルだけで美味しいのが伝わってきますよね～～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

フィレ肉の肉の旨みとフォアグラの甘みがマッチして思わず笑顔になってしまいます。

これはもう一皿食べたくなるぐらい美味しかったです。

メインを食べ終わるぐらいになると夜景が綺麗に見えてきました。

通天閣に阿倍野ハルカスが綺麗に見えますね～～～

ではではここからはデザートを

まずは名物のチョコレートファウンテンを

続いて多彩なトッピングで作るマカロン

僕の盛り付けは綺麗ではなかったので女性の盛り付けをお皿を

他にプリンなども

ウルトラメチャ旨い！

すべて甘さ抑えめで何個でも食べれる美味しさです。

女性は別腹って言いながらたくさん食べておられました。

最後にオススメのノンアルコールカクテルを

すごく綺麗ですよね～～～

地中海料理と豊富な種類のスイーツのビュッフェに、選べるメイン料理、スープ、パンが付いた

「セミビュッフェスタイル」で、大人６９００円、子供（4-12歳）３４５０円（税・サ別）は

満足感半端ないですね～～～

今回はお店側から特別なサービスを

予約の際に「プーさんの満腹日記を見た」と言って予約をしてくださった方は、

なんとなんと

１５％割引

してくださるそうです！！

８月末まで期間限定のサービスです。

※注　ディナーのみのディスカウントサービスです。

是非、この夏に家族で予約して行ってみてくださいね。

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp