スイスホテル南海大阪の３６階にあるレストラン『タボラ36』

がメニュー変更になるので試食会に呼んでもらって行ってきました。

店内のこの空間がいいですよね～～

夕方から夜にかけて景色が変わるのを見ての食事は最高です。

ディナーコースはこの２種です。

アラカルトメニューはこんな感じです。

まずは

『サラダバー』　１９００円

サラダも充実してますね～～

自分好みのドレッシングをかけていただきます。

続いて酒のおつまみがたくさんあります。

これだけで、周りのみんなはビールとワインをがぶ飲みしてました。

ちょっと温かい前菜も

これだけ食べてワインを飲みにくるお客さんもいるそうです。

これで１９００円は満足感ありますね～～～

『パン』

まずは

『シーフードプラッター』　２人前　７５００円

ロブスター、海老、ホタテ、ズワイガニ、ムール貝、サザエが氷の上にたっぷり

のっていて美味しそうですね～～

４種のソースをつけていただきます。

まずはロブスターをイクラのせて

ウルトラメチャ旨い！

ロブスターの甘みをイクラの塩気が引き立ててくれます。

ホタテはバジルソースで

ウルトラメチャ旨い！

ホタテの甘みをバジルソースが引き立ててくれます。

ムール貝はパプリカソースで

ウルトラメチャ旨い！

ムール貝とこのパプリカソースとこんなに合うとは思わなかったのでビックリ！！！

海老はオーロラソースで

ウルトラメチャ旨い！

海老とオーロラーソースは鉄板の組み合わせですね～～

サザエはパプリカソースで

ウルトラメチャ旨い！

サザエ特有の苦みをこのパプリカソースで消してくれるのでいいですね～～

ズワイガニはイクラをかけて

ウルトラメチャ旨い！

ズワイガニの甘みとイクラの塩気の組み合わせがいいですね～～

いろんな海鮮が食べれるので数人で行くとこれ頼むのがオススメです。

 

『ミックスグリル』　１１９００円

アメリカ産プライム牛フィレ、オーストラリア産ラムチョップ、

アイリッシュソーセージ、大和肉鶏、オマール海老、サーモン

の６種盛になってます。

ソースは５種あってそこからゴルゴンゾーラバターとガーリック醤油の

２種をお願いしました。

サイドメニュー８種からこの野菜のグリルを２種選びました。

まずはアイリッシュソーセージをゴルゴンゾーラバターで一口！

ウルトラメチャ旨い！

このソーセージはジューシーで美味しいですね～～～

ゴルゴンゾーラ好きにはこのソースたまりません。

続いてアメリカ産プライム牛フィレをガーリック醤油で

ウルトラメチャ旨い！

歯がなくて切れるぐらい柔らかくて美味しいですね～～～

続いてサーモンを

ウルトラメチャ旨い！

サーモンの甘みとゴルゴンゾーラバターソースの塩気がマッチして

これはたまりません。

続いて

オーストラリア産ラムチョップをそのままで一口！

ウルトラメチャ旨い！

やっぱり骨の周りのお肉はジューシーで美味しいですね～～～

夕方からゆっくり食事にながら、夜景を見れる空間はここでしか

味わえないと思うので、是非行ってみてくださいね。

 

『タボラ36』過去の日記

第１回目　地中海料理のセミビュッフェ

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp