長居公園の近くに美味しい洋食屋さんがあるよって教えてもらったので
早速『洋食 Shin』に行ってきました。
店内はテーブル席16席って感じの小さなお店です。
メニューはこんな感じです。
今日はタンシチュー＆スープと一斤堂パンセット1700円をお願いしました。
『コンソメスープ』
『サラダ』
『一斤堂特製パン』
ではではメインが出来上がってきました。
『タンシチュー』
大きな厚切りのタンが３枚でボリューム抜群です。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
肉厚なのにすごく柔らかくて、濃厚なデミグラスソースとの相性もバッチリで
これは美味しいですね～～～
この美味しいデミグラスソースはパンをつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
このデミグラスソースはライスではなくて、パンがいいですね～～
味わい深いデミグラスソースを最後まで皿を綺麗にするまで堪能させてもらいました。
久しぶりの美味しいタンシチューに出会えたので、是非タンシチュー好きの方は
食べに行ってみてくださいね～～
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kumakuma696969@yahoo.co.jp
第７回カレーＥＸＰＯ＆第６回スイーツＥＸＰＯｉｎ万博公園が 2020年11月20日
（金）～23（月・祝）の４日間開催されているので行ってきました。
カレー26店舗、スイーツ10店舗、 カレーパン39種類で
よしもとの若手漫才師も日替りできてます。
入ってすぐにご飯ブースがあって、ここでご飯をもらって
カレーブースで、食べたいカレーを買うスタイルです。
奥にはスイーツブースがあります。
屋根があって座って食べれるスペースがあるのがいいですね～～～
まずはやっぱりカレーから
カトマンドゥカリーPUJAの濃厚バターチキンカリー
北新地輝の松阪牛すじカレー
ＮＯＭＳＯＮ ＣＵＲＲＹの追い鰹出汁のあぶらかすキーマ
スパイス飯麺兄弟舎のＷ盛りスパイスカレー
スパイス★ＣＵＲＲＹ４３のポルチーニ香るきのことチキンのキーマカレー
サケトメシの肉三昧炙りイベリコ豚の麻婆カレー
６種にご飯の上に北新地輝の松阪牛コロッケとミンチカツをのせて、
こんな感じに盛り付けしました。
まずは各店舗のカレーを一口！
ウルトラメチャ旨い！
素材の旨みを引き出したスパイス感がたまりませんね～～
こんなイベントでしかいっぺんにカレーを味わえないですね～～
このカレーイベントならではの混ぜ混ぜして一口！
ウルトラメチャ旨い！
いろんなカレーの旨みが混ざってオンリーワンのカレーになって美味しいです。
是非オススメしたいのがこの北新地輝の松阪牛コロッケとミンチカツ
ウルトラメチャ旨い！
これは絶対にトッピンとして食べて欲しい１品です。
ウルトラ必食ですよ。
カレーの後はスイーツですよね～～～
スイーツＥＸＰＯもアンバサダーしてるんですよ～～
今日をこの３店舗を食べてみました。
ＣＲＡＭＳ ＢＡＮＡＮＡの濃厚バナナジュース ６００円
ＰＯＴＡＴＯＬＡＢの蜜芋ブリュレ ７００円
和菓子 薩喜庵のとろとろわらびもち ５００円 みたらし団子２本 ２００円
ではでは蜜芋ブリュレを一口！
ウルトラメチャ旨い！
芋の甘みが半端ないですね～～
芋の中に入ってるカスタードクリームとの相性もバッチリです。
続いてとろとろわらびもちを一口！
ウルトラメチャ旨い！
ほんとうにトロトロでわらび餅好きにはたまりません。
この日しか食べれないスイーツが盛だくさんなんで、カレーを食べた後の絶品
スイーツを食べるのがいいですね～～～
天気も良さそうなんで、是非友達、家族できてくださいね～～～
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久しぶりに美味しいお寿司を食べたくて、『新地 鮓ゆうじろう』に行ってきました。
いつものように徳田さんのカウンター前を予約させてもらいました。
今日もおまかせコース12000円を
『あん肝うま煮』
ウルトラメチャ旨い！
濃厚なあん肝に山葵をたっぷりつけて食べると美味しいですね～～
『クエの刺身』
ウルトラメチャ旨い！
身は岩海苔と山椒の醤油で、肝・引き皮・胃袋は胡麻油と塩で頂くと
美味しいですね～～
『クエと松茸の蕪みぞれ煮』
ウルトラメチャ旨い！
皮目は焼いてるので香ばしくて美味しい蕪あんのクエの相性はバッチリです。
『天然しまあじお刺身』
ウルトラメチャ旨い！
鮮度抜群で噛めば噛むほど甘みがあふれ出てきます。
『はまぐりスープ』
超ウルトラメチャ旨い！
水と同じ量のはまぐりで取られた出汁は濃厚で美味しすぎます。
『天然カナダ産の黒本まぐろ』
ウルトラメチャ旨い！
この時期は北海道よりも美味しいそうで、脂ののりがいい感じですね～～
『天然のしまあじ』
ウルトラメチャ旨い！
淡白なからも噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきます。
『蒸し鮑』
ウルトラメチャ旨い！
すごく柔らかくて濃厚な肝ソースをつけて食べると最高です。
最後は肝でリゾット風に
これ癖になる美味しさなんですよね～～
『あおりいか』
ウルトラメチャ旨い！
隠し包丁がいい感じでイカ特有の甘みが口の中いっぱいに広がります。
『車海老』
ウルトラメチャ旨い！
このサイズの車海老の甘みは最高ですね～～
『白子の醤油焼き』
ウルトラメチャ旨い！
12ヶ月熟成のチーズミモレットを上から散らしていて濃厚な白子の相性も
バッチリです。
『静岡の金目鯛』
ウルトラメチャ旨い！
脂のっていて、もう１個食べたく美味しさです。
『トリ貝』
ウルトラメチャ旨い！
歯ごたえ抜群で、すっと噛んでたい美味しさです。
『ポルチーニ茶碗蒸し』
ウルトラメチャ旨い！
ポルチーニの濃厚な旨みと卵の甘みがマッチして美味しいです。
『雲丹』
『漬けまぐろ』
ウルトラメチャ旨い！
鮪の甘みと醤油の甘みがマッチして美味しいですね～～
『穴子』
超ウルトラメチャ旨い！
すごく柔らかくて口の中に入れた瞬間にとけてなくなります。
『トロたく細巻き』
ウルトラメチャ旨い！
鮪の甘みと沢庵の塩気がたまりませんね～～
『玉子』
このカステラみたいな玉子好きなんですよね～～
『あおさ味噌汁』
『豆乳と和三盆のパンナコッタ』
仕上げに塩とすだちをかけるんですがこれがすごくいいんですよね～～
この内容で、この北新地で12000円はすごくコスパいいですね～～～
またしばらくしたら、徳田さんのお寿司を食べに行こうと思います。
『新地 鮓ゆうじろう』過去の日記
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箕面の住宅地の中にある、僕の大好きなお店
『ミチル アシェット デゼール(Michiru Assiette Dessert)』で栗のコースが始まった
って聞いたので、早速食べに行ってきました。
お店は12:00〜21:00 2時間完全入れ替え制
1部 12:00〜 2部 14:00〜 3部 16:00〜 4部 18:00〜 の予約制です。
秋のデザートコース 2500円（税別）をお願いしました。
ドリンクメニューはこんな感じです。
コースのドリンク以外は＋500円ってことで
『自家製ベリーソーダー』
ウルトラメチャ旨い！
甘さ抑えめでスッキリした感じで美味しいですね～～
続いて
『栗チョコのコロッケ、栗と香草パン粉』
超ウルトラメチャ旨い！
香草のパン粉とチーズをバターで炒めてあって、焼き栗をペーストして作った
栗の餡との相性がバッチリです。
コロッケの中には栗のガナッシュが入っていて甘さ控えめで美味しいです。
『栗とキノコのスープ』
超ウルトラメチャ旨い！
マッシュルームのスープにイタリアの栗がスプーンにのっていてそれを混ぜて
飲むスタイルです。
マッシュルームの濃厚な旨みと栗の甘みがマッチして癖になる美味しさです。
『燻製栗とコーヒー』
ウルトラメチャ旨い！
コーヒーのプリンの上に焼いた栗を燻製して作ったシャーベットがのっていて
この組み合わせ最高ですね～～
エキストラバージンオイルにお塩がかかっていて、甘しょっぱいがいいですね～～
ではではメインの
『出来立てモンブラン』
超ウルトラメチャ旨い！
モンブランの中には渋皮煮が入っていて、白胡麻とローズマリーが入ったメレンゲで
作ってます。クリームは蒸し栗ペーストとい渋皮栗を潰したもので作っていて
栗感をストレートに味わえて、最高に美味しいです。
最後は
『コーヒーと自家製フィナンシェ』
この内容で2500円は安過ぎますね～～
満足感が半端ないです。
僕的には、この栗を使ったデザートコースは
ウルトラ必食
だと思うので、必ず予約してから行ってみてください。
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