大黒千牛の美味しいお店があるから食べに行こうって誘ってもらったので、『肉匠なか田 本店』に行って来ました。
店内はカウンター席にテーブル席があって
個室もあります。
なか田の塩の説明書が置いてます。
この６種類の塩で食べるスタイルです。
『前菜盛合わせ』 1人前 2,800円 ※写真は2人前
ウルトラメチャ旨い！
かぼちゃの冷製、スープヘレ肉のたたきの寿司、生雲丹とイクラのせ、和牛ユッケ。焼き茄子の胡麻味噌たれ、テールの田舎煮。辛子酢味噌の内容で、これだけ食べに行く価値の美味しさです。
『トロタン』 4,800円
タン元の一番美味しいところを丁寧にお店の方が焼いてくれます。
炭火で表面はカリッと焼いて
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
すごくジューシーで最近食べたタンの中でNo.１の美味しさでした。
『グリーンサラダ』 850円
ウルトラメチャ旨い！
ごぼうと柚子のドレッシングがいいですね〜〜
『大黒千牛35日熟成サーロイン』 8,800円
綺麗にカットされたサーロインをサッと焼いて
これも外はカリカリに焼いて
山葵をのせて一口！
超ウルトラメチャ旨い！
口の中で脂が溶ける美味しさです。
『とれたて野菜』 1,650円
ウルトラメチャ旨い！
このバーニャカウダーソースが美味しくてパクパク食べれてしまいます。
『特選ヘレ』 8,800円
綺麗なヘレですよね〜〜〜
この鬼おろしでさっぱりいただきます。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
すごくお肉は柔らかくて、この組み合わせは永遠に食べれる美味しさです。
『イチボ』 3,460円
綺麗な盛り付けで、テンションが上がりますね〜〜
塩で焼いたのを一口！
超ウルトラメチャ旨い！
肉の赤身の旨みが口の中いっぱいに広がります。
続いて鬼おろしを巻いて一口！
超ウルトラメチャ旨い！
あっさり食べれて、これも永遠に食べてる美味しさですね〜〜
『サーロイン陶板焼き』 4,400円
綺麗なサーロインですき焼きにしていただきます。
こんな感じで煮込んで
卵黄でいただきます。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
肉の甘みと脂の甘みがすき焼きの甘みに負けてないですね〜〜
『釜揚げしらすの土鍋御飯』
信楽焼の釜で約30分炊き上げて出来上がり！
ちょっとおこげが入ってるのがいいですね〜〜
ではでは一口！
ウウルトラメチャ旨い！
お米も硬めに炊かれていてしらすの塩気がお米の甘みを引き立てくれます。
『栗のカスタードブリュレアイス仕立て』
ウルトラメチャ旨い！
栗のアイスって感じで癖になる美味しさです。
僕的に、ここの 大黒千牛は
ウルトラ必食
だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね。
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