セント レジス ホテル 大阪で、世界一小さなシェフによる驚きと感動に満ちたシネマ・ダイニングが体験できてすごく良かったって友達にススメてもらったので、早速セントレジスホテル大阪11階にある『ル・プチシェフ』に行ってきました。
店内はこんな感じでゆったりとした空間になっています。
最先端の3Dマッピング技術を使い、世界一小さなシェフが目の前のお皿の上に登場し、テーブルの上を飛び回ったりするそうです。
こんな感じにお皿の上に画像が出てきます。
マスターシェフお1人様 24,500 円のコースです。
泡立て器にメニューが巻かれてるのがオシャレdすよね〜〜
『アミューズブーシュ』
ラボッシュ ポークリエット タプナードの3種をつけていただきます。
ではではポークリエットをつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
テーブルの上で小さなシェフが料理を作ってくれる綺麗な画像が流れてワクワクします。
『サラダ』
ブッラータ キャビア ラディッシュ カラフルトマト ルッコラ バルサミコのサラダです。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
このブラッタの美味しさとトマトの酸味がマッチして最初からウルトラビックリ！！！
『バケット』
この細長いカリカリのバケットが好きやねんなぁ〜〜〜
次の食事の時には海の3Dマッピングが
『ブイヤベース』
鯛 ムール貝 海老 タコ トマト サフランルイユ メルバトーストが入っています。
たっぷりの魚介類が入っていて最高ですね〜
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
海鮮の旨みが詰まったスープが美味しすぎてバケットを使って最後まで堪能させてもらいました。
続いても海の中の3Dマッピング
『ロブスター』
イセエビのテルミドール、マッシュルーム オランデーズソース グリエールチーズを
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
伊勢海老の身の甘みとオランデーズソースとチーズの濃厚な旨みがマッチして美味しいですね〜〜
続いては畑の3Dマッピングが
『バーベキュー』
国産牛サーロインのグリル トリュフ風味ソースに付け合わせはローストポテト ブロッコリー 人参です。
ではではサーロインステーキを一口！
ウルトラメチャ旨い！
そんなに脂っぽくなくて肉本来の赤身の旨みがしっかり味わえて美味しいですね〜〜
付け合わせの野菜も一口！
ウルトラメチャ旨い！
野菜の火入れ具合が絶妙ですね〜〜
今回も海の3Dマッピングを
『アイスクリーム』
ヴァニラのパルフェグラッセに付け合わせにベリー シャンティークリーム チョコレート ピスタチオだそうです。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
アイスの甘みが絶妙で、これやったら何個も食べれる美味しさです。
最後は紅茶と焼き菓子を
すごく綺麗でみてるだけでワクワクする楽しい動画になってる物語をもながら美味しい食事を食べれるのはここだけのオンリーワンのサービスだと思うので、是非記念日などで使うのがいいと思うので、予約して行ってみてくださいね〜〜
これは僕のインスタグラムのリールに動画載せてるので、是非みてみてくださいね〜〜
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