京田辺市『おくどや(OKUDO-YA)』自家製栽培で作った野菜で作ったおばんざいとおくどさんで炊いたご飯が美味しいランチ!!!

京田辺の住宅街のおくどさんで炊いた美味しいご飯が食べれるお店があるよって教えてもらったので、早速『おくどや(OKUDO-YA)』に行ってきました。

店内はテーブル席とカウンター席で20席ぐらいって感じです。

このおくどさんでごはんを炊いてるそうです。

発酵ランチの細かい説明が書かれてるのがいいですね~~

ランチメニューは3種類です。

最初にお米で作ったおかきが出てくるのがいいですね~~ 

『発酵美活ランチ』 1,300円

 

今日の麹メインは鶏モモ肉のたまねぎ麹漬けを

たっぷりの野菜がいいですね~~

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

たまねぎ麹漬けなんで、すごくお肉が柔らかくて美味しいですね~~

続いて茄子のお浸しを

クタクタになっていて美味しそうですね~~

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく味がしゅんでいてこれ最高ですね~~

続いて自家製栽培の野菜サラダを

たっぷりのたまねぎ麹ドレッシングで一口!

ウルトラメチャ旨い!

このドレッシングは美味しくて買って帰りたくなりました。

最後はチーズの麹漬けと玉子を一口!

ウルトラメチャ旨い!

チーズの濃厚な旨味がいいですね~~

続いておくどさんのご飯を

つやつやのご飯で美味しそうですね~~

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく甘くて噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきます。

続いてお味噌汁を

具がたっぷりで美味しそうですね~~

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

野菜の甘みが最高ですね~~

最後はお漬物を一口!

ウルトラメチャ旨い!

この昆布の佃煮が最高すぎてご飯泥棒ですね~~

+300円でこのデザートとドリングがついてます。

ウルトラメチャ旨い!

レモンのゼリーとりんごジュースで大満足のランチになりました。

これで1,600円は満足感が半端ないですね~~

是非予約して食べに行ってみてくださいね~~

 

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   kumakuma696969@yahoo.co.jp

スイスホテル南海大阪『日本料理 花暦 (はなごよみ)』南海電鉄との南海コラボ彩膳はウルトラメチャ旨い!!!

知り合いに誘ってもらって、久しぶりにスイスホテル南海大阪に行って来ました。

10階にある日本料理 花暦 (はなごよみ)さんで南海電鉄さんとのコラボをされてました。

店内は個室席があったり!

庭を見ながらのテーブル席があります。

今日は南海コラボ彩膳5,000円をお願いしました。

まずはペリエで乾杯!

『泉州産陸蓮根豆腐&玉蜀黍豆腐』

たっぷりのとうもろこしで作ってるそうです。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

とうもろこしの甘みが口の中いっぱいに広がって美味しいですね〜〜

『お造り』

箱根漁港の真蛸、真鯛の2種です。

ではで真鯛を一口!

ウルトラメチャ旨い!

鯛の甘みがいいですね〜〜〜

『季節の饅頭』

中には牛肉が入っています。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

モチモチした食感とお肉の旨味がマッチして美味しいですね〜〜

『点心』

泉州産鱸照焼、出汁巻き、泉州旬菜浸し、泉州産菜天麩羅と海老薄衣揚げ

スズキが入ってます。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく一つ一つ丁寧に作っておられて優しい味付けがいいですね〜〜

『和歌山産しらす御飯』

たっぷりしらすが入ってるのがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

出汁の旨味としらすの甘みがマッチして美味しいですね〜〜

『絹豆腐 巻き麩 三つ葉』

ウルトラメチャ旨い!

出汁の旨味が口の中いっぱいに広がります。

『大根浅漬け 安芸紫菜漬け』

お漬物も美味しいですね〜〜

『抹茶ときな粉わらび餅 黒蜜ゼリー、つぼ市緑茶』 +600円

ウルトラメチャ旨い!

モチモチしたわらび餅がいいですね〜〜

最後は抽選会の申し込み用紙を書いて、当たるのを楽しみに待ちます。

このコース8月31日までで、注文1名様につきお子様ランチ1名様半額になるんで、是非小さな子供さんを連れて、夏休みに行ってみてくださいね〜〜

 

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十三『中華そば 桐麺 総本店』2023年7月7日リニューアルオープン!!!

2023年7月7日リニューアルオープンって事でレセプションに呼んでもらって『中華そば 桐麺 総本店』に行って来ました。

リニューアルオープンに伴って、小麦生まれ、麺育ちの清田君がオーナーになってのリニューアルオープンでした。

店内はカウンター席8席です。

食券を買うスタイルです。

今日は

『桐玉&桐丼』 1,000円&450円

このシンプルなビジュアルがいいですよね〜〜

玉子を潰して塩だれと混ぜ混ぜして

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

シコシコした麺の旨みをストレートに味わえて美味しいですね〜〜

続いて桐丼を

青ネギに細切れチャーシュにメンマが入っています。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

チャーシュがたっぷり入っていて青ネギのシャキシャキ感がいいですね〜〜

同伴者は

『濃厚カレーらーめん』 1,000円

今度はこのカレーらーめんを食べに行かせてもらおうと思います。

 

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箕面市『ミチル アシェット デゼール(Michiru Assiette Dessert)』渡邊さんが作る完成系のコースは超ウルトラメチャ旨い!!!

渡邊さんが作る完成系のコースが出来たって公式LINEで見たので、早速予約して『ミチル アシェット デゼール(Michiru Assiette Dessert)』に行って来ました。

カウンター6席にゆったりした空間がいいですね〜〜

『桃🍑初夏の野菜&果物コース』 3,850円

ワンドリンク+550円で自家製ピーチベルーソーダをお願いしました。

『とうもろこしブリュレ』

炙ったとうもろこしがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

フレッシュなとうもろこしよりも濃厚で口の中がとうもろこしの甘みでいっぱいです。

『ジャガイモタルト』

ガレットにジャガイモムースが入っています。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

ジャガイモの甘みが口の中いっぱいに広がって美味しいですね〜〜〜

『冷製桃パスタ』

たっぷりのフレッシュな荒川の桃が入っています、

ではではまずは桃を一口!

ウルトラメチャ旨い!

桃の甘みが半端ないですね〜〜

続いてパスタを一口!

ウルトラメチャ旨い!

桃の旨みをいっぱい吸ったパスタ美味しいに決まってますよね〜〜

『トマトクリーム・バジル・チーズ』

スープの上にバジルチーズのクッキーがのっています。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

トマトの甘みと酸味がバジルチーズの塩気でより甘みが増しますね〜〜

『トロピカルフルーツ』

パイナップルとキウイとバナナとパションフルーツにココナッツのムースがかかっています。

ではではマンゴーのソルベと一緒に一口!

超ウルトラメチャ旨い!

フルーツの甘みと酸味のバランスが絶妙で、これブログ書きながらまた食べたくなっています。

『ピーチメルバ・エシカルローズ・真っ赤なルバーブ』

ではでは桃のコンポートとバニラアイスと一緒に一口!

超ウルトラメチャ旨い!

桃の甘みとバニラアイスの甘みがマッチして最高の組み合わせですね〜〜

『自家製ピーチベリーソーダ&フィナンシェ』

今回のコースはデザートだけではなくて食事感もしっかりあって、前から渡邉さんが話をしていたコースの完成形ですね〜〜

このコース7月31日までなんで、是非予約して行ってみてくださいね〜〜

 

『ミチルアシェットデゼール(Michiru Assiette Dessert)』過去の日記

 第1回目 ガトーショコラかき氷

 第2回目 秋のデザートコース 2500円(税別)

 第3回目 チェリーピスタチオ アイス&クッキートッピング

 

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