友達から蕎麦浜田のコースの内容が変わったよってメールをもらったので、

早速久しぶりに『蕎麦 浜田』に行ってきました。

店内は広い空間で気持ちいいですよね～～～

今日の蕎麦の実は山形県の最上のを使ってます。

メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します）

まずは

『そばがき』

注文入ってから蕎麦の実を粗挽きで入れるごだわりのそばがきです。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

蕎麦の風味が口の中いっぱいに広がった後に鼻にぬけて行きます。

モチモチした食感の中に粗挽きの蕎麦の実の食感が残っていてこれ美味しい！

お替りしたいぐらい美味しかったのでこれはウルトラオススメです。

続いて

『シャルキュトリー』

左から黒豚舌肉のハム、鴨ロース、黒豚スネ肉のハムの３種盛りです。

ではではますは舌肉のハムかた一口！

超ウルトラメチャ旨い！

タン好きの僕にとってはこれはたまりません。

口の中いっぱいにタンの旨みが広がった後にお肉が口の中でとけて行くんですよね～～

続いて鴨ロースを一口！

ウルトラメチャ旨い！

こんなジューシーで旨みいっぱいに鴨ロースはなかなかないですね～～～

続いて黒豚のスネ肉のハムを一口！

すごく肉肉しいハムなんでパンチがあって美味しいですね～～～

食べ終わったころに

『マッシュルームのつけそば』　＋６００円

今日のお蕎麦は１０割蕎麦だそうです。

まずはそのままで一口！

ウルトラメチャ旨い！

蕎麦の旨みが口の中いっぱいに広がったあとに蕎麦の香りが鼻にぬけていきます。

続いてマッシュルームのつけ汁を

前回食べた時よりもパワーアップしたつけ汁になってるそうです。

ではではたっぷりつけ汁をつけて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

蕎麦の香りとマッシュルームの香りがドカンと鼻に抜けてきます。

前回よりマッシュールームの旨みが倍増していて、これはたまりません。

最後は蕎麦湯を

超ウルトラメチャ旨い！

これがこのお蕎麦のメインディッシューじゃないかと思うぐらい美味しい！

こお絶品の蕎麦湯を是非味わってもらいたいですね～～～

蕎麦浜田さんは大阪を代表とする蕎麦屋さんになる予感がします。

僕的にこのマッシュルームつけ蕎麦とそばがきは

超ウルトラ必食

だと思います。

Ｐ．Ｓ

最近は予約なしでは食べれないお店になってきてるので、是非予約してから行ってくださいね。

『蕎麦　浜田』過去の日記

第１回目　蕎麦コース（鴨つけそば）

第２回目　マッシュールームのつけそば

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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