読者の方から

「光善寺駅から徒歩10分の住宅地に１日４組限定の完全予約制のお店がオープンしてますよ」

ってメールをもらったので早速『辻花』に行ってきました。

お店は↓の写真のような住宅地にあってこれはわかりませんね～～

お店は古民家の１階を改装して作っておられます。

昼２組、夜２組がこの部屋を使うそうです。

ランチは１５００円のプレートランチと２５００円、３５００円のミニ会席だそうです。

今日は２５００円のミニ会席をお願いしました。

まずは

『前菜の盛り合わせ』

器がすごくいいですね～～～

すべて伊賀焼の器を使ってるそうです。

蓮根せんべい、出汁巻き卵、二色田楽、キャベツと鶏肉の胡麻和えの４種盛になってます。

この中でもっとも気にいったキャベツと鶏肉の胡麻和えを一口！

ウルトラメチャ旨い!

濃厚な胡麻の旨みが口の中いっぱいに広がった後にキャベツの甘みと鶏肉の旨みが追いかけてきます。

これはお替りしたかったぐらい美味しかったです。

続いて

『豚の角煮』

見た目からしていい照り具合で美味しそうですね～～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い!

豚肉の脂がすっと口の中で溶けて行くぐらい柔らかくてこれはたまりませんね～～～

豚肉の旨みを邪魔しない味付けが絶妙で、最近食べた豚の角煮では断トツで美味しいです。

これ、家にお持ち帰りしたいぐらい美味しかったです。

続いて揚げ物

『海老の紫蘇春巻き』

これは僕の大好きな江坂のタバラさんで食べたのと同じスタイルですね～～～

ではでは塩をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い!

プリプリの海老の甘みが口の中いっぱいに広がった後に大葉の香りが鼻にぬけていきます。

やっぱりこれ美味しいですね～～～

続いて

『イカ焼売』

美味しそうに蒸されていて特製タレをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い!

イカの風味が少し残っていてこれも口どけがよくて美味しいですね～～～

〆はこれで

『しば漬けご飯＆にゅーめん』

しば漬けご飯にはじゃこも入っていて美味しそうですね～～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

塩気が控えめでじゃことの相性もバッチリです。

続いてにゅーめんを一口！

優しい出汁が麺にからんでいいですね～～～

この梅干しがすごくいいアクセントになってます。

最後はキュウリの醤油漬けを頂いてさっぱり！

デザートはイチゴとヨーグルト

珈琲を頂いてミニコースは終了！！

ここのオーナーシェフは箕面でお店をして、奈良の法隆寺で古民家レストランをして１年前にこの光善寺にこられたそうです。

ちょっとポーション少な目なんですが、一つ一つが丁寧に作っておられるので満足感半端ないですね～～～

是非、予約の時に豚の角煮をリクエストして食べに行ってくださいね。

ランチ、ディナーとも１日２組しか予約がとれないの、早めに予約して行ってみてください。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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