高槻市 タルタル祭りだぁ~~~ 『カフェレストラン GinGemBre(ジャンジャンブル)』


GUNちゃんから
『タルタル祭りをするので』
ってお誘いを頂いたので、今年初の『カフェレストラン GinGemBre』に行ってきました。
店前
まずは『帆立貝柱のタルタル』
帆立貝柱のタルタル
帆立貝柱のタルタル横から 帆立貝柱のタルタル小皿のせ
あっさりで、素材の味を楽しめて旨い!
次はサラダ
『サーモンの瞬間燻製とブルーチーズのサラダ』
サーモンの瞬間燻製とブルーチーズのサラダ
サーモンの瞬間燻製とブルーチーズのサラダアップ Iサーモンの瞬間燻製とブルーチーズのサラダ小皿のせ
サーモンとブルーチーズってすごくマッチして旨い!
それにしてもサーモン、デカイわ~(笑)
それでは本日のメイン、『タルタル5種』
『グリーンペッパータルタル』 『赤ワインタルタル』
グリーンペッパータルタル 赤ワインタルタル
『納豆タルタル』 『ノーマルタルタル』
納豆タルタル ノーマルタルタル
『カレータルタル』
カレータルタル
このタルタルを作るのに卵30個を使ったそうです。シェフ、ご苦労さんでした。
まずはくろちゃんが差し入れでもってきてくれた
『やなもり農園のブロッコリー』
やなもり農園のブロッコリー タルタル5種盛
こんな風に5種盛して食べてみました。
このブロッコリーほんまに甘い!芯の部分なんか最高!
ここから揚げ物のオンパレードです~
『鶏の唐揚げ』 『海老の天ぷら香港風』
鶏の唐揚げ 海老の天ぷら香港風
唐揚げ、チキン南蛮風にして食べたら旨い!
海老もプリプリで、これまた最高!
『イカフライ』 『イワシフライ』
イカフライ イワシフライ
イカ、メチャクチャ柔らかい!イワシも肉厚でみんな
『タルタル泥棒』
やわ~
『向井ベーコンのフライ』
向井ベーコンのフライ 向井ベーコンのフライ断面
このジューシーな向井ベーコン、タルタルにまみれて食べるとこれまた旨い!
『豚ヘレフライ』
豚ヘレフライ
このヘレ、メチャクチャ柔らかい!
これは揚げ物が苦手な肉姐さんのためのシェフからの優しさのメニュー!
肉姐さんメニュー1 肉姐さんメニュー2
ちょっとずつおすそ分けしてもたっらんですが。これまた、旨い!
揚げ物が終わって、ゆっくりしてると、キッチンから
『トントン、トントン』
って音が聞こえていたので何をしてるんやろって思っていたらこんなんが出てきました。
『佐賀牛イチボのタルタル』
佐賀牛イチボのタルタル
佐賀牛イチボのタルタルアップ 白いパン
これ、ヤバ旨!
肉の甘みが最高!
ご飯の上に載せて『佐賀牛イチボのタルタル丼』にしたい。
でも、前半の油もので食べれない~(苦笑)
最初に出てきて欲しかったなぁ~~~~~~
それにしてもこれはもう一度予約して食べたい1品ですね~
このあと、本日参加されていた。ゆうちゃんといちこさんが誕生日が近いってことで、GUNちゃんがロールケーキのサプライズ!
GUNちゃん、やるなぁ~
ゆうちゃんバースデーケーキ いちこさんバースデーケーキ
引出しの多いシェフの料理に本日も堪能しました。
また今年もいろんなもの食べによせてもらいますのでよろしくです~
『カフェレストラン GinGemBre(ジャンジャンブル)』の日記
第1回目 史上最強の肉祭り
第2回目 向井ベーコンのケチャップオムライス
第3回目 ドライカレーオムライス
第4回目 ブランド豚食べ比べ
第5回目 魚介の冷製スープのカッペリーニ
第6回目 きのこのオムライス もち豚のカツレツのせ
第7回目 タルタル祭り
第8回目 ドライカレーオムライス 大
第9回目 向井ベーコンのケチャップオムライス大
第10回目 フレンチトースト 
第11回目 ディーナー
第12回目 肉尽くしディナー
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
     
  kumakuma696969@yahoo.co.jp
『カフェレストラン GinGemBre(ジャンジャンブル)』
住所    : 高槻市松原町7-4  地図
電話    : 072-674-1919
営業時間 : 11:00~21:00
定休日  : 火曜日
最寄駅  : 阪急高槻市駅から徒歩5分
駐車場   : 無 (駅前、店から50m先にコインパーキングあり)

     
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