茨木市大池  完全に僕の心を奪ってる昭和なお店。『ムツヤ』


久しぶりに、僕の心を完全に奪ったお店、『ムツヤ』に行ってきました。
ムツヤ 店前
ここだけが、なんか時間が止まってる感じがしてすごく居心地がいいですね~
まさに、昭和な店です。
店中 カウンター
大将に、何食べよう~って聞いて見たら、ここのムツヤ巻を食べないとって言われて、
何それって聞くと餃子を卵で巻いてる食べ物だそうです。
じゃぁ~そのムツヤ巻とドライカレーをお願いしました。
ムツヤ メニュー
『ムツヤ巻』 350円 (シマちゃん、好きやと思うわ~)
ムツヤ巻 350円
出来上がるまで、ずっと作り方を見させてもらいました。
出し巻卵を作りながら、出し巻卵の中に、餃子の具を入れて焼くのがムツヤ巻だそうです。
創業当事から、ずっとある人気メニューだそうです。
出し巻を焼くだけでは、餃子の具に火が通らないから、
ちょっと蒸し焼きにして、卵の表面もカリカリに焼かれてます。
ムツヤ巻 断面
お箸で持って見ても、餃子の具が卵にくっついて具が落ちません。
これを開発するのに苦労されたそうです。
みんな家で真似をするそうですが、卵と具がくっつっく用にできないんやでって、
大将が自慢げに話をされてるのを見てるのがすごく楽しいです。
まず、タレも付けずに食べてみます。
ムツヤ巻 箸もち
ウルトラメチャ旨い!
あかん、これ、中毒性ある!
卵2個使ってるだけあって、なかなかのボリュームや!
これだけで、白飯1杯食べれるわ~(笑)
完全にこれの虜になってしまってます。
今、ブログを書きながら、食べたいぐらいです。
続いて、ドライカレーを作ってくださいました。
やっぱりカレー粉は、S&Bですよね~
業務用の大きなのを使って、
フライパンをふってる姿をカウンターから見るのが、すごく好き!
S&B カレー粉
あっという間に、出来上がりです。
『ドライカレー』 400円
ドライカレー 400円
ご飯にいい感じでカレー粉が絡み合ってます。
ドライカレー アップ
ではスプーンで
ドライカレー スプンもち
メチャメチャ旨い!
食べた瞬間、これこれって思わず言ってしまいました。
このドライカレーがなんか今日は食べたかったんですよね~
なんかそんな時ってないですか?
なんか期待していた味のものが食べれて、メチャ嬉しかったです。
大将の若い時のお話をしていたら、お母さんが、こんなものを持ってきてくださいました。
大将が、大阪グランドホテルにいた当時のランチメニューです。
1964年1月7日のランチメニューだそうです。
1964年1月7日のランチメニュー
ちょっとアップで!
ランチコースメニュー アップ
この当時で1000円ってすごく高かったんじゃないですかね~
デザートにGreen Tea Ice Cream って抹茶アイスのことやと思うんやけど、
この当時は、ひき茶アイスクリームって言っていたんやって、すごい発見!(知らないの僕だけかも)
お母さん、今度は、東京オリンピック時に働いていた人にくれた、記念時計を見せてくれました。
東京オリンピック記念時計
開けると、SEIKOの時計が出てきました。
東京オリンピック記念時計 オープン
今でも動いてるのが、さすが、SEIKOの時計ですね~
まだまだ食べたいメニューがあるので、また、早急に行きたいと思います。
P.S
実は、もうすでに行っていて、次の目玉は
ソーメン炒め!
ヤバ旨でした。
また近々ブログにアップしますね。
『ムツヤ』の日記
第1回目 シャリアピンステーキ オムライス
第2回目 ムツヤ巻 ドライカレー
第3回目 ムツヤ巻 唐揚げ 茄子のはさみ揚げ ソーメン炒め キムチ焼きそば
       スパゲティー ミートソース ニラどんぶり カツ丼

第4回目 スパゲティー イタリアン
第5回目 ムツヤ巻 キムチ焼飯
第6回目 ムツヤ巻 ミンチカツ ドライカレー
第7回目 ムツヤ巻 もやし丼
第8回目 オムライス
第9回目 ムツヤ巻 イタリアンスパゲティー
第10回目 山椒ヤキメシ
第11回目 ムツヤ巻、シャリアピンステーキ、山椒ヤキメシ
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
  ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
  kumakuma696969@yahoo.co.jp
『ムツヤ』
住所   : 大阪府茨木市大池1-14-28  地図
 電話番号: 072-634-4833
 営業時間: 11時00分~23時00分  
 定休日  : 毎週火曜日 ※第1火曜日は営業してるかも
 最寄駅  : 阪急茨木市駅より徒歩10分
 駐車場  : あり(店の裏に1台あり)