西天満『天ぷら 割烹 昌』隠れ家的なお店で天ぷら割烹を堪能してきました。


西天満に美味しい天婦羅屋さんがオープンしたって行こうって誘ってもらったので

早速『天ぷら 割烹 昌』に行ってきました。

IMG_3837

店内はカウンター席8席と4人掛けテーブル席1席って感じです。

IMG_3845

今日は昌コース(税別6000円)をお願いしました。

まずは

『先付』

IMG_3847

花ワサビ生海苔和え、トコブシ、いちご鶏肝の3種です。

その中でいちご鶏肝を一口!

IMG_3855

ウルトラメチャ旨い!

周りはあられで塩気があって鶏肝の甘みを引き立ててくれてます。

『造里』

IMG_3868

本鮪、太刀魚、しまあじの3種盛です。

まずは本鮪を一口!

IMG_3869

ウルトラメチャ旨い!

鮮度抜群の赤身は味が濃厚で美味しい!!!

今日の天婦羅のネタを見せてくれました。

IMG_3882

ではではここから店主の西村さんが天婦羅を揚げてくれます。

IMG_3890

塩と天つゆで

IMG_3883

ますは海老2種の食べ比べ

『車海老』

IMG_3889

まずは塩をつけて一口!

IMG_3891

ウルトラメチャ旨い!

身がプリプリで海老の旨みが濃厚です。

『天使の海老』

IMG_3894

ではではこっちも塩をつけて一口!

IMG_3901

ウルトラメチャ旨い!

車海老よりも甘みが強くて全然味が違いますね~~~

海老の頭の素揚げを

IMG_3910

香ばしくていいですよね~~~

『蕗の薹』

IMG_3917

綺麗に揚げてあって嬉しくなりますね~~~

ではではこれも塩で一口!

IMG_3921

ウルトラメチャ旨い!

蕗の薹特有の苦みがいいですね~~

『菜の花』

IMG_3925

これも塩をつけて一口!

IMG_3929

ウルトラメチャ旨い!

菜の花の旨みが口の中いっぱいに広がります。

この2品ですごく春を感じれました。

『蟹みそ饅頭』

IMG_3944

蟹身と蟹味噌がお饅頭の中に入ってます。

ではでは一口!

IMG_3958

超ウルトラメチャ旨い!

揚げたお餅のカリっとした食感とモチモチした食感が2種楽しめて

その後に蟹身の甘みと蟹味噌の旨みが追いかけてきます。

『蛍烏賊と蚕豆』

IMG_3966

蛍烏賊と蚕豆が交互に串にささっています。

ではでは一口!

IMG_3970

ウルトラメチャ旨い!

蛍烏賊の特有の旨みと蚕豆の甘みが絶妙で思わずもう一串食べたくなりました。

IMG_3959

ここでいったん酒肴を

『イイダコ』

IMG_3934

『いか塩辛』

IMG_3990

『赤海老もろみ和え』

IMG_3959

周りのみんなは日本酒飲みたくなってましたが、僕は白ご飯を

食べたくなりました。

続いて煮物

『蓮根饅頭』

IMG_4011

すごく優しい出汁の香りがしていいですよね~~~

ではでは一口!

IMG_4021

ウルトラメチャ旨い!

蓮根の旨みと他の野菜甘みが餡にからみあって美味しいですね~~~

またまた天婦羅を

『赤茄子』

IMG_3999

これは天つゆで一口!

IMG_4005

ウルトラメチャ旨い!

すごい甘くてみずみずしい茄子で美味しいです。

『筍』

IMG_3976

『伝助穴子』

IMG_4022

これも天つゆで一口!

IMG_4035

ウルトラメチャ旨い!

肉厚の伝助穴子はプリプリで食べ応え抜群です。

〆はかき揚丼を

IMG_4042

サクサクのかき揚とご飯を一口!

IMG_4045

ウルトラメチャ旨い!

かき揚はすごく軽くてペロッと食べれました。

最後のデザートは

『抹茶アイスカステラ包み天ぷら』

IMG_4056

ではでは一口!

IMG_4060

ウルトラメチャ旨い!

サクサクの天婦羅に甘いアイスにカステラの食感がいいですね~~~

この内容で6000円(税別)は満足感ありますね~~~

天婦羅だけではなくちょっとした1品もすごく美味しいので

是非一度行ってみてくださいね。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

店名
天ぷら 割烹 昌   HPはこちら
住所
大阪府大阪市北区西天満4-9-20 東興ビル1F 地図はこちら
電話番号
06-6949-9249
営業時間
月~金、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30) 17:00~22:30 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 土、祝日: 17:00~22:30 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
定休日
日曜日
最寄り駅
JR東西線北新地駅徒歩8分
駐車場
なし(店の近くにコインパーキング有)
スポンサーリンク
スポンサーリンク

タグ: , , , ,