久しぶりに美味しいお肉を食べたく

『きゅうろく鉄板焼屋香里園店』に行ってきました。

今日は黒田さんがお店のおられて焼いてくれるみたいです。

店内はテーブル席に座敷もあってゆったりとした空間になってます。

まずは炭酸水で乾杯！

９６のグラスがいいですね～～

『付き出し』　300円

鉄板焼で焼いた明太子です。

思わず、白ご飯を注文しそうになりました。

『生食感レバー』  980円

レバーを60℃で30分低温調理したものです。

ではではごま油をたっぷりつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

レバー特有の臭みも少なくて生レバーのような旨みも口の中いっぱいに広がって

美味しいですね～～～

『季節の鉄板焼野菜5種盛り合わせ』　 780円

鮮度抜群の野菜が絶妙の火入れで焼かれて出てきます。

この４種のソースでいただきます。

ではではアスパラを一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛んだ瞬間にアスパラの旨みと甘みが口の中いっぱいに広がって美味しいです。

焼き野菜は焼きての火入れ具合で味が変わるので、流石黒田さんです。

『北海道産生蛸の鉄板焼』　 980円

生でも食べれる鮮度抜群の蛸です。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく弾力のある蛸で噛めば噛むほど甘みが出てきてすごく美味しいです。

『黒毛和牛ハンバーグ150g』 　1,000円

ここに来たら絶対の食べたいのがこのハンバーグ

中がレア状なんがいいですね～～～

お肉が美味しいので２種の岩塩でいただきます。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

食べた瞬間に肉の甘みと脂の甘みが口の中いっぱいに広がります。

このハンバーグの美味しさを引き出すのはやっぱり岩塩ですね～～～

ではではメインのお肉を

黒田さんがフランベして仕上げてくれてます。

『黒毛和牛イチボステーキ』 100g 2,180円　（写真は200g）

絶妙の火入れ具合ですよね～～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

噛んだ瞬間に肉の甘みが溢れ出てきて脂がしつこくないので

パクパク食べれます。

美味しくて思わずお替りしそうになりました。

『北海道産帆立貝柱とキノコ』 　980円

肉厚のホタテで美味しそうですね～～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

こんなジューシーな貝柱食べたの久しぶり～～～～～

ちょっとレアな感じがたまりません。

〆は

『鉄板ガーリックライス』　580円

パラパラなチャーハンですごくニンニクの香りがして美味しそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ガッツリにんにくが入ったチャーハンでこれは癖になる美味しさです。

久しぶりに黒田さんの作った料理を食べましたが、やっぱり最高ですね～～～

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