いつも美味しいもを食べてるグルメの友達から

「高槻にすごいシェフがいるフレンチを食べに行こう」

って誘ってもらったので、早速『創作ダイニング Take’』に行ってきました。

お店は大通りからこの細い路地に入った所にあって、隠れ家的な感じがいいですね～

店内はカウンター６席に

テーブル席１０席って感じでゆったりした空間になってます。

店主の竹田シェフは、今年で６０歳でフランス・ベルギーなどの2つ星レストランや

4つ星ホテルで5年間の修行を重ね、ホテルオークラ神戸のフレンチレストラン

「エメラルド」にてオープニングスタッフを務めた経験を持つ経歴を持たれたすごい

方です。

メニューは日替わりのオススメが黒板に書いてあって

定番メニューはこんな感じです。

まずは

『付き出し』　５００円

野菜たっぷりのキッシュに、

マッシュポテトのミートソース掛けに、シュー生地の中にはサーモンのタルタルが

ウルトラメチャ旨い！

特にこのシュー生地に入ったサーモンのタルタルは絶品で、これまた食べたいわ～～

続いてスープを

『ビーツのクリームスープ』　６００円

横の添えてある人参もいい感じですよね～～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ちょっと癖のあるビーツがすごくまろやかな優しい甘みのあるスープになっていて

ビックリ！！！

こんな美味しいビーツのスープ飲んだの初めてなぐらい美味しいスープでした。

続いて

『鰤と帆立のカルパッチョ』９００円

野菜や海老もついていてなんかお得感ありますよね～～～

ではでは帆立と鰤を一口！

ウルトラメチャ旨い！

鮮度抜群でさっぱりしたソースでパクパク食べれてしまいます。

『白子のムニエル』　２７６０円（１人前１３８０円）

下には大きな白子が隠れています。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

口の中でとけてなくなるぐらい滑らかで美味しいですね～～～

最後は

『牛ホホ肉赤ワイン煮込み』　２０００円

最近、すごくこれを食べてるような気がします。

ナイフがなくても切れるぐらい柔らかくて美味しそうですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

口の中でほどけるようになくなります。

ここのデミグラスソースが美味しすぎて、今度ハンバーグが食べたくなりました。

まだまだ食べたいメニューがいっぱいあるので、しばらく通い詰めようと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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